簡易芒果/藍莓拿破崙

Emily Fei Fung
Emily Fei Fung @cook_22181807
Hong Kong

即興kg定弄個甜點

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預備食材

1小時
5人
  1. 芒果 1 個
  2. 藍莓 適量
  3. 急涷酥皮 1 塊
  4. 吉士粉 40 g
  5. 20 g
  6. 蛋黃 4 隻
  7. 牛奶 235 ml
  8. 雲尼拿油 1 茶匙

料理步驟

1小時
  1. 1

    先將酥皮介成小份備用,放於冰箱

  2. 2

    將吉士粉,糖,蛋黃混合,再加入牛奶,煮成吉士醬,放於雪櫃備用

  3. 3

    取出酥皮煎至金黃,香脆

  4. 4

    水果切成小粒,再放上吉士醬,完成

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Emily Fei Fung
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