Bismillah..Onbitjkoek.. obat rindu bikinan ibu nan jauh di kampung halaman disaat isoman di tanah rantau. Alhamdulillah 'ala kulli haal.Referensi:Resep Onbitjkoek Ny Liem Heritage (Youtube),Resep Onbitjkoek Nophy Kitchen#PejuangGoldenBatikApron#BoluKlasikTetapAsik

Sering banget bikin bolu pakai gula palm begini tapi biasanya bikin tanpa rempah.Setelah belajar baking sama mbak Lana di Kampung CoCok yang mengulas tentang Bolu Rampah jadi tau kalau ternyata jika ditambah rempah maka si bolu gula merah ini namanya Ontbitjkoek. Seharusnya bolu ini toppingnya pakai kenari sangrai tapi karena nggak ada saya pakai almond.Bolu ini enak banget aroma rempahnya sangat menggoda untuk makan lagi dan lagi😋😋Adaptasi resep mbak @NayNay2020 dengan penyesuaian.#KulaEtamCoCoK#KulaEtamCoCoK_BoluRampah#KulaEtamCoCoK_Ontbijtkoek#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_KalTim#CookpadCommunity_Paser

Bolu yg satu ini di sebut bolu belanda bolu yg wangi ny rempah bgt dn rasa ny lembut enak deh pokok nya bgtu di bikin g lama lngsung ludes tak bersisa😃😃

Krn lagi PPKM aja, trs lagi ujan2 gini.... Suka ama cake ini krn aroma rempah / cinnamon dan spekuk nya , plus hot tea ,, 👍🏾👍🏾Harusnya sih pake kenari (walnuts), tapi karena gk ada, pake raisin aja ☺️

#PejuangGoldenApron2

Ontbijtkoek atau berarti " kue sarapan pagi" adalah kue rempah khas Belanda.hampir fail bikin ini 😂😂 soalnya pake oven yg panasnya ga stabil. Jadi aku pake termometer khusus oven. Tombol suhu oven yg ditunjukkan ga sama dgn termometernya. Maksimal panas ovenku cuma 190 derajat. Belum sempat diservice 😅Senang banget waktu ngeluarin dari oven, bentuknya bagus walaupun topping chocochipnya ilang semua alias tenggelam 😂. Tes tusuk pinggirnya, ga ada yg lengket. Udah mateng nih. Langsung dikeluarin deh dari loyang. Agak lengket sih. Mungkin baiknya emang dialasi baking paper. Ternyata chocochipnya ada didasar semua 😂😂Dgn semangat kupotong deh kuenya, ternyata tengah atasnya masih mentah gaesss..pengen nangis 😭😭 padahal pinggir2nya udah bagus bgt, lembut gitu. Nyesal knp ga coba ditusuk jg bagian tengahnya, cuma krn takut kuenya jadi ga cantik krn bolong2 😂 akhirnya aku masukan kembali kedalam loyang dgn posisi terbalik dan dipanggang 15 menit, eh malah jadi terlalu kering, hampir gosong 🤦‍♀ seharusnya cuma 10 menit mungkin. Pas ngeluarin dari loyang, malah lengket, dan rusak deh kuenya 😭😂 untung masih ada sebagian yg agak bagus jadi masih bisa diselamatin buat foto cover 😂Klo rasanya sih enak bgt, empuk bgt bolunya 😋Ini aku pke loyang diameter 18cm.Source Yutub : Cooking with Hel

Ontbijtkoek ialah kue asal negeri kincir angin, Belanda, artinya kue sarapan.Perpaduan rempahnya yg harum membuat kue ini bikin kangen... 😍😍😍Memang jadul tapi exist sampai hari ini.Video pembuatan kue ini bisa dilihat di YouTube channel kami: Benowo Family Channel - Ontbijtkoek (Bolu Rempah Belanda).#PejuangGoldenBatikApron#IdeMasak

Bolu rempah / rampah merupakan makanan khas kota Makassar. Kata rempah atau rampah diambil dari proses pembuatan kue bolu dengan menambahkan bubuk rempah didalamnya sehingga mengeluarkan aroma berempah yang wangi.Saat ini banyak varian ditawarkan oleh outlet jajanan khas untuk menambah pengemar dan memenuhi selera konsumen.𝙺𝚎𝚕𝚊𝚜 𝙺𝚘𝚖𝚞𝚗𝚒𝚝𝚊𝚜 𝚋𝚎𝚋𝚎𝚛𝚊𝚙𝚊 𝚠𝚊𝚔𝚝𝚞 𝚕𝚊𝚕𝚞 𝚍𝚊𝚗 𝚜u𝚍𝚊𝚑 𝚙𝚎𝚛𝚗𝚊𝚑 𝚌𝚘𝚋𝚊. 𝙽𝚊𝚖𝚞𝚗 𝚢𝚊𝚗𝚐 𝚔𝚎 𝚜𝚊𝚟𝚎 𝚏𝚘𝚝𝚘 𝚊𝚍𝚊𝚕𝚊𝚑 𝚜𝚊𝚊𝚝 𝚗𝚐𝚞𝚖𝚙𝚞𝚕 𝚋𝚊𝚛𝚎𝚗𝚐 𝚝𝚎𝚖𝚊𝚗2 𝚢𝚐 𝚜𝚊𝚖𝚊2 𝚋𝚎𝚕𝚊𝚓𝚊𝚛𝚊𝚗. 𝙰𝚕𝚑𝚊𝚖𝚍𝚞𝚕𝚒𝚕𝚕𝚊𝚑 𝚋𝚒𝚜𝚊 𝚖𝚎𝚗𝚎𝚛𝚞𝚜𝚔𝚊𝚗 𝚒𝚕𝚖𝚞 𝚍𝚊𝚛𝚒 𝚙𝚊𝚔𝚊𝚛𝚗𝚢𝚊.𝙼𝚋𝚊 @𝚗𝚊𝚢𝚗𝚊𝚢 𝚝𝚎𝚛𝚒𝚖𝚊𝚔𝚊𝚜𝚒𝚑 𝚞𝚗𝚝𝚞𝚔 𝚒𝚕𝚖𝚞𝚗𝚢𝚊 𝚢𝚊𝚊.𝚃𝚎𝚖𝚊𝚗2 𝚜𝚞𝚔𝚊 𝚋𝚊𝚗𝚐𝚎𝚝 𝚊𝚛𝚘𝚖𝚊𝚗𝚢𝚊 𝚔𝚑𝚊𝚜 𝚍𝚊𝚗 𝚑𝚊𝚜𝚒𝚕𝚗𝚢𝚊 𝚕𝚎𝚖𝚋𝚞𝚝, 𝚐𝚊𝚔 𝚋𝚒𝚔𝚒𝚗 𝚜𝚎𝚛𝚎𝚝 𝚍𝚊𝚗 𝚐𝚊𝚔 𝚗𝚐𝚎𝚋𝚘𝚜𝚎𝚗𝚒𝚗.https://cookpad.wasmer.app/id/r/16435141#45#𝙷𝚊𝚜𝚒𝚕𝚁𝚎𝚌𝚘𝚘𝚔#𝙲𝚘𝚘𝚔𝚂𝚗𝚊𝚙#Cemilan#Bolu#Cake#𝚁𝚎𝚖𝚙𝚊𝚑#Bakking#IdeJualan#IsianSnackBox#MasakItuSaya#MasakanSimpel#CeritaDapurHariIni#KulaEtamCoCoK #KulaEtamCoCoK_BoluRampah#KulaEtamCoCoK_Ontbijtkoek#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Samarinda

Ini kue kesukaan mama, sering banget request minta dibikinin kue iniMama aku bilang sih kue rempah / kue bumbu namanyaKalo aku bilangnya bolu spekuk krn pake bumbu spekuk 😂😂Karena bolak balik ke tbk kenarinya kosong mulu jdnya bikin polosan tanpa toping 😁Resep dibawah ini sesuai selera mama-ku ya, jd ga begitu manis. Kalo mau lebih manis bisa ditambah gula pasir 40-50gram