74. Sambel Belimbing Wuluh

Hani Novita
Hani Novita @hani_novita
Surabaya

Recook resep Pak @cook_14211809

Karena masih punya belimbing wuluh & tomat sisa masak garang asam kemarin, terus bingung belimbing wuluh bisa dimasak apa lagi selain masakan berkuah asam. Lalu cari-cari di Cookpad eh nemu resep sambel, jadilah coba buat sambel belimbing wuluh ini.

Resep asli pakai tomat merah tapi adanya tomat hijau 🤣 tapi tetep dieksekusi dan resep asli pakai kucuran jeruk limau tapi berhubung tak ada juga ya sudah tak skip. Rasanya tetep enak juga 😅 cobain buat juga yuk!

74. Sambel Belimbing Wuluh

11 orang berencana membuat resep ini

Recook resep Pak @cook_14211809

Karena masih punya belimbing wuluh & tomat sisa masak garang asam kemarin, terus bingung belimbing wuluh bisa dimasak apa lagi selain masakan berkuah asam. Lalu cari-cari di Cookpad eh nemu resep sambel, jadilah coba buat sambel belimbing wuluh ini.

Resep asli pakai tomat merah tapi adanya tomat hijau 🤣 tapi tetep dieksekusi dan resep asli pakai kucuran jeruk limau tapi berhubung tak ada juga ya sudah tak skip. Rasanya tetep enak juga 😅 cobain buat juga yuk!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2-3 orang
  1. 4 buahbelimbing wuluh
  2. 3 buahtomat hijau
  3. 8 siungbawang merah
  4. 5 siungbawang putih
  5. 4 buahcabe merah atau sesuai selera
  6. 10 buahcabe rawit merah atau sesuai selera
  7. 10 grterasi
  8. secukupnyaGaram
  9. secukupnyaGula merah
  10. secukupnyaGula pasir
  11. secukupnyaRoyco ayam atau kaldu bubuk
  12. secukupnyaMinyak

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan. Cuci bersih bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit, tomat, belimbing wuluh lalu potong-potong.

  2. 2

    Panaskan minyak goreng, masukkan bawang merah, bawang putih dan terasi. Masak hingga setengah matang.

  3. 3

    Masukkan cabe merah & cabe rawit. Terakhir masukkan tomat & belimbing wuluh.

  4. 4

    Setelah semua bahan layu, angkat. Tambahkan garam, gula merah, kaldu, gula pasir jika dirasa kurang manis. Lalu ulek kasar atau halus, sesuai selera. Test rasa sesuaikan dengan selera.

  5. 5

    Note: setelah diulek, sambel saya masak kembali hingga meletup-letup supaya lebih tahan lama. Semoga bermanfaat & selamat mencoba 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Hani Novita
Hani Novita @hani_novita
pada
Surabaya
Hi! Saya Hani. Saya pemula yang menyukai memasak dan membuat kue. Saya belajar dari mama saya dan dari source manapun :)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa