به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۲۵ دقیقه
۸
  1. 280 گرمگوشت چرخ کرده
  2. 1 عدد پیاز بزرگ
  3. 2 حبهسیر متوسط
  4. 1 عددفلفل دلمه
  5. 1 ق غرب
  6. نان لواش به مقدار لازم
  7. آبلیمو یا آبغوره به مقدار لازم
  8. 3 ق غگشنیز یا جعفری
  9. ادویه ، نمک،فلفل قرمز
  10. پنیر پیتزا به مقدار لازم
  11. مواد لازم برای سس انچیلادا
  12. 4 عددگوجه
  13. 1 ق غآرد
  14. ادویه ، نمک، زردچوبه ،فلفل سیاه

مراحل تهیه

۲۵ دقیقه
  1. 1

    پیاز را در کمی روغن تفت داده وقتی کمی سبک شد سیر رنده شده را اضافه کرده و دوباره تفت دهید گوشت چرخ کرده را اضافه کرده و اجازه میدیم تا آبش کشیده بشه یه مقدار زردچوبه و فلفل قرمز اضافه کرده تا بوی گوشت گرفته شه فلفل دلمه خرد شده را اضافه کرده و مخلوط میکنیم
    در یک طرف تابه مواد را جمع کرده و در طرف دیگر تابه کمی رب را تفت میدهیم و بعد با مواد خوب مخلوط میکنیم و ادویه ها نمک و فلفل و زردچوبه را اضافه میکنیم و مخلوط میکنیم و کمی هم آبلیمو اضافه میکنیم و هم میزنیم در آخر هم کمی جعفری تازه می‌ریزی

  2. 2

    برای سس انچیلادا گوجه ها را رنده میکنیم و در داخل کمی روغن تفت میدهیم و به آن کمی نمک و فلفل سیاه و آرد اضافه میکنیم و هم میزنیم و از روی حرارت بر میداریم

  3. 3

    یک نان لواش را باز کرده و داخلش از مواد انچیلادا می‌ریزیم و کمی هم پنیر پیتزا می‌ریزیم و میپیچونیم و داخل تابه میچینیم و روی نان های لول شده را کمی از سس میزنیم و پنیر پیتزا می‌ریزیم و درب تابه را میبندیم و می‌گذاریم پخته شود نوش جان

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
Cook Today
آشپزخونه کوچک من
در
من اسمم مبیناست ۱۸ سالمه عاشق آشپزی هستم و خیلی علاقه زیادی به کیک پزی دارم پس لطفا منو همراهی کنید
بیشتر

نظرات (6)

دستورهای مشابه