Dendeng Lambok Lado Hijau Khas Minang

Ini juga kesukaan ibu mertua, karna daging nya super duper empuk. Tidak pakai presto, tp karna proses perebusan yg lama jd bumbu juga meresap ke daging. 😊

Source:@desmawatikuretangin🙏🙏Minggu,8 Juni 2025#MasakDagingKurban#GAS2025

Takaran ga wajib yaa, bisa disesuaikan dengan selera buibu masing2.. Ini takaran yg biasa dibuat dirumah..

Minyak tanak( bahasa minang) = minyak kelapa, dendeng lambok wanginya bikin laper terus.ini salah satu menu fav bagi suami saya.

#MasakDagingKurban#GAS2025

Dendeng lambok salah satu menu khas dr Sumatera Barat, biasanya sering di jumpai di rumah makan padang. Kali ini nemu resep bapak fadhil, trnyta enak banget. Mirip dg rasa di lapau nasi padang yg prnah awak jumpai..Yg bkin enak disini, olahan cabe ditumbuk kasar dan dikasih tomat dan bawang yg banyak jd cabe nya tidak pedes ditambah juga pake campuran air kelapa. Menggugah selera banget, istilah ny kalo bagi kami batambuah2 makan wak dek nyo 😂😍😍Mksh bpk resep nya enak 😁😁Source : pak Fadhil @cookpader_3468#Basidoncek#PekanPosbar#MasakanKhasSumateraBarat#CookpadCoomunity_Sumbar#GenkPejuangDapur

Mumpung WFH, mari belajar masak 😁 (masak dendeng perdana♥️)

Boleh dicoba nih, Resep Dendeng Lambok Lado Mudo Khas Minang. Masakan dari Minang memang terkenal dengan rasanya yang enak. Lambok sendiri artinya lembab, jadi tidak dagingnya tidak digoreng kering, so citarasanya lebih juicy. Ditambah nasi hangat dan lalapan daun singkong rebus, lamak banaaa#MasakDagingKurban #GAS2025#CookpadCommunity_Batam

🌵 Bismillah...... Walaupun ft nya ala kadarnya (Krn keburu diserbu paksu & krucil yg sdh kelaparan😂), gpp lah asal bisa ikut meramaikan tantangan dr Mamah Cookpad #JelajahResepNusantaraDendeng Lambok Lado Hijau ini adl dendeng yg dagingnya basah, bukan garing, dan disajikan dgn sambal hijau.Diadaptasi dari resep @Icha.Irawan, dgn modifikasi tipis2😊 makasih mom, resep2nya bener2 cocok di lidah klrg saya. 👍🙏#PekanPosbar#PekanPosbarProtein#JelajahResep#JelajahResepKhasNusantara

#CookpadCommunity_Sumbar#Babako24_ProteinHewani#BALONChallenge#ProteinHewani#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa3_Ayu

Lamak bana 😍😍😍Source : uncu Icen

Udah kepengen banget makan dendeng lambok dari bbrp hari kmrn, Alhamdulillah Nemu resep yang pas dan rasanya benar2 lezat. Takaran bumbu dan resep berdasarkan ketersediaan bahan2 didapurku aja, biar gak ribet. Thanks resep hebatnya mba vany..semoga selalu sehat dan berkarya didapur tercinta.

Dendeng dendeng dan dendeng... tak pernah bosen dengan menu satu ini. Dendeng minang yg beragam cara memasaknya bikin aku dan paksu nagih mau menu ini mulu. Dalam seminggu wajib ada dendeng 2x dimenu..😂Dan ini nyobain dendeng uni @Ayu_MamaAura yang masak cabenyabpake air kelapa, soal rasa, hmmmmmm sedaaapp tentunya, yuk cobain juga moms 😋Source : @Ayu_MamaAura#GenkPejuangDapur#CookMemberGenkPeda_AyuMamaAura#CookpadCommunity_Sumbar#OlahanDagingMamiFay

Assalamu'alaikumTiba2 kepingin banget makan dendeng ky di rumah makan padang, cuman aku males nguleg 😂😂, jangan diikutin yaaa...akhinya aku blender deh itu cabe, jadinya ga cantik deh... 🙈🙈 udah gitu goreng kentang mau di masukin di dendengnya eehh dicemilin sama si Ade, jadinya ga pake kentang deh, untuk bumbu gramasinya cuman garam aja dikurangi, udh terlanjur bikin bumbu, eehh kentangnya ilang 🙈🙈, tp gpp yang penting rasanya eunak ... aku pake resep mb Ayu, sehat Selalu yaa Mbak dan selalu mengispirasi.Source : @Ayu_MamaAura#GenkpejuangDapur#Genkpeda_Eksis#CookmemberGenkpeda_AyuMamaAura#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#KopiJos

sambal favorit klo udah di kampung.. mantaaappp

Pengen makan dendeng yg lembut dagingnya, walau ga ada gigi tapi bisa ikutan nyobain dendeng juga... ayo kita coba Mom....(ga pedes mom.. jadi anak2 ba ikutan nyobain nih)

#BikinRamadhanBerkesan#6Menu kali ini edisi bikin Ramadhan berkesan dari ranah bundo, kampuang tacinto 😁 😁Pass dg tema kampuang nan jauah dimato..Den takana jo kampuang 😁 😁

Kesukaan seluruh anggota keluarga,apalagi cabe nya di goreng pakai minyak kelapa😊berhubung gak punya minyak kelapa,minyak kemasan pun jadilah😅

#PejuangGoldenApron3

Resep dari mama

Awal belajar bikin dendeng ini karena suami suka banget sama dendeng lambok ini. Lambok bahasa Minang artinya lembab, jadi dendengnya bukan yang garing kriuk tapi empuk2 gt.#PejuangGoldenApron3#Mingguke2

Dendeng lambok ini kesukaan kami sekeluarga, dagingnya empuk sekali, orang tua kami yang giginya sudah mulai berkurang pun tetap bisa memakannya, karena dagingnya lembut, lupa memfotonya td, udah tinggal setengah baru ada ide untuk di share di cookpad, silahkan dicoba ya resepnya, recommended buat yang baru belajar masak 👩‍🍳

Kalau udah masakan minang jangan tanya deh... Pasti tuh rasa rempahnya yahud banget... Macam dendeng Lambok balado resepnya uni desma ini, kelihatan sederhana tapi gurih sedap aroma rempahnya kerassaaa banget... Ga nyesel deh recook resep ini...Kayaknya harusnya pakai daging yang tanpa lemak ya lebih bagusnya, tapi disini saya pakai daging dapat dari qurban di masjid, tetap enak koq 😁Cobain juga yukSource uni @desmawatikuretangin#bainai_olahandaging#pejuanggoldenbatikapron#semuaadhadicookpad#cookpadcommunity_sumbar

Dendeng ini Aslinya pake Daging Sapi, karena Di kulkas Cuma ada paru dan cabenya pake cabe merah dan hijau. Kata Uni @desmawatikuretangin bisa diganti dengan Paru, Semoga berkenan ya🙏. Untuk resep asli 👇:https://cookpad.wasmer.app/id/r/16342545#PekanPosbar#MasakanDariMinang#CookpadCommunity_Kalbar#CookpadCommunity_Borneo#PejuangGoldenBatikApron

Lebaran idul adha biasanya identim dengan hewan kurban, bisa sapi ataupun kambing. Nah, kebetulan kemarin pas lebaran kurban kita dikasih daging kambing, karena orang di rumah pada nggak doyan di kasihlah dagingnya sam tetangga. Berhubung tema posbar kali ini tentang daging kurban. Jadi inisiatif beli daging ke pasar. Karena niatnya pengen bikin dendeng. Jadi langsung minta di potongin jadi daging dendeng. Biar langsung di cemplungin aja pas masak.#masakdagingkurban#GAS2025#CookpadCommunity_Jakarta

Selalunya makan dendeng kalo di Rumah Makan Minang saja. Karena belum apa-apa udah kebayang ribetnya, mana harus jemur menjemur daging, belum lagi gagal hasilnya & dendeng pun keras siap merontokkan gigi hehehe.Hal itu gak akan terjadi dengan resep dendeng yang satu ini, namanya dendeng lambok (dendeng lembab), enaknya sama dengan dendeng yang dijemur, tapi buatnya gak pake ribet, hasil dendengnya empuk & anti gagal. Yuks, langsung praktekin!Salam Pecinta Nasi Padang,💋Kiki#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#minggu9#ResepTGL #ResepSuperSimple#cookpadcommunity_sangatta