Dendeng Lambok Lado Hijau Khas Minang

أيو ديوانتي
أيو ديوانتي @aremanita

Dendeng Lambok Lado Hijau Khas Minang

16 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
4 porsi
  1. 250 grdaging dendeng, iris tipis
  2. 100 grcabe hijau keriting
  3. 50 grbawang goreng
  4. secukupnyagaram
  5. secukupnyaair
  6. secukupnyaminyak goreng
  7. Bumbu yang dihaluskan:
  8. 2 siungbawang putih
  9. 1/2 sdtketumbar
  10. 1 cmlengkuas
  11. secukupnyagaram

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Cuci bersih daging kemudian tiriskan. Lalu iris tipis dan sisihkan.

  2. 2

    Rebus dalam panci air secukupnya hingga mendidih. Kemudian masukkan daging dan bumbu yang telah dihaluskan tadi, aduk rata. Masak dengan api kecil hingga daging matang. Angkat dan tiriskan.

  3. 3

    Giling kasar cabe hijau keriting dan bawang merah lalu sisihkan.

  4. 4

    Goreng sebentar daging dalam minyak panas, angkat dan tiriskan.

  5. 5

    Masukkan gilingan kasar cabe hijau keriting dan bawang merah tadi kedalam minyak panas, aduk sebentar lalu masukkan dendeng yang sudah di goreng tadi, aduk hingga rata. Angkat.

  6. 6

    Tata di atas piring saji dan sajikan bersama dengan nasi hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
أيو ديوانتي
pada
Since my old cookpad account containing 285 recipes (Nugrahayu Dewanti) couldn't be opened, so I created a new account again. So for friends who have followed me on my old account, you can add me again on my new account. Thanks.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa