Dendeng Lambok Lado Hijau Khas Minang

أيو ديوانتي @aremanita
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih daging kemudian tiriskan. Lalu iris tipis dan sisihkan.
- 2
Rebus dalam panci air secukupnya hingga mendidih. Kemudian masukkan daging dan bumbu yang telah dihaluskan tadi, aduk rata. Masak dengan api kecil hingga daging matang. Angkat dan tiriskan.
- 3
Giling kasar cabe hijau keriting dan bawang merah lalu sisihkan.
- 4
Goreng sebentar daging dalam minyak panas, angkat dan tiriskan.
- 5
Masukkan gilingan kasar cabe hijau keriting dan bawang merah tadi kedalam minyak panas, aduk sebentar lalu masukkan dendeng yang sudah di goreng tadi, aduk hingga rata. Angkat.
- 6
Tata di atas piring saji dan sajikan bersama dengan nasi hangat.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Dendeng Lambok Lado Hijau Dendeng Lambok Lado Hijau
🌵 Bismillah...... Walaupun ft nya ala kadarnya (Krn keburu diserbu paksu & krucil yg sdh kelaparan😂), gpp lah asal bisa ikut meramaikan tantangan dr Mamah Cookpad #JelajahResepNusantaraDendeng Lambok Lado Hijau ini adl dendeng yg dagingnya basah, bukan garing, dan disajikan dgn sambal hijau.Diadaptasi dari resep @Icha.Irawan, dgn modifikasi tipis2😊 makasih mom, resep2nya bener2 cocok di lidah klrg saya. 👍🙏#PekanPosbar#PekanPosbarProtein#JelajahResep#JelajahResepKhasNusantara pawonbune_aas -
-
Dendeng Lambok Lado Hijau Dendeng Lambok Lado Hijau
Awal belajar bikin dendeng ini karena suami suka banget sama dendeng lambok ini. Lambok bahasa Minang artinya lembab, jadi dendengnya bukan yang garing kriuk tapi empuk2 gt.#PejuangGoldenApron3#Mingguke2 Syenni Gemilang -
-
Dendeng Lambok Lado Hijau Dendeng Lambok Lado Hijau
Bismillahirrahmanirrahiim..Selama ini suka banget makan dendeng batokok , apalagi yang dikasi minyak kelapa asli.. Hmmm sedapnyoo.. Tapi nggak pernah kepikiran untuk belajar membuatnya sendiri. Ntah kenapa iseng aja cari resep uni @michico oktaviana nah ketemu sama resep ini. Langsung dicoba. Alhamdulillah sukses rasanya pas dengan yang biasa saya makan waktu di kmpung, dendeng batokok lado mudo. Seandainya ditambah minyak kelapa asli pasti tambah nampol rasanya. Recommended pokokna resep ni.. Yo sabana lamak.. Bisa kalap makan awak dibueknyo.. Apolai ditambah kawanyo jo jariang batokok.. Onde mande lamak bana..😋😋😅🙏Source mak Queen @michico oktaviana#liyanify_homemade#cookpadindonesia#cookpadcommunity#cookpad_id#justshareresep LiyaniFY -
Dendeng Lambok Khas Minang Dendeng Lambok Khas Minang
Assalamu'alaikumTiba2 kepingin banget makan dendeng ky di rumah makan padang, cuman aku males nguleg 😂😂, jangan diikutin yaaa...akhinya aku blender deh itu cabe, jadinya ga cantik deh... 🙈🙈 udah gitu goreng kentang mau di masukin di dendengnya eehh dicemilin sama si Ade, jadinya ga pake kentang deh, untuk bumbu gramasinya cuman garam aja dikurangi, udh terlanjur bikin bumbu, eehh kentangnya ilang 🙈🙈, tp gpp yang penting rasanya eunak ... aku pake resep mb Ayu, sehat Selalu yaa Mbak dan selalu mengispirasi.Source : @Ayu_MamaAura#GenkpejuangDapur#Genkpeda_Eksis#CookmemberGenkpeda_AyuMamaAura#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#KopiJos anif agustina -
Dendeng Lambok khas minang Dendeng Lambok khas minang
Ini juga kesukaan ibu mertua, karna daging nya super duper empuk. Tidak pakai presto, tp karna proses perebusan yg lama jd bumbu juga meresap ke daging. 😊 Tya_Kitchen -
Dendeng Lambok khas Minang Dendeng Lambok khas Minang
Dendeng lambok salah satu menu khas dr Sumatera Barat, biasanya sering di jumpai di rumah makan padang. Kali ini nemu resep bapak fadhil, trnyta enak banget. Mirip dg rasa di lapau nasi padang yg prnah awak jumpai..Yg bkin enak disini, olahan cabe ditumbuk kasar dan dikasih tomat dan bawang yg banyak jd cabe nya tidak pedes ditambah juga pake campuran air kelapa. Menggugah selera banget, istilah ny kalo bagi kami batambuah2 makan wak dek nyo 😂😍😍Mksh bpk resep nya enak 😁😁Source : pak Fadhil @cookpader_3468#Basidoncek#PekanPosbar#MasakanKhasSumateraBarat#CookpadCoomunity_Sumbar#GenkPejuangDapur Ayu (Mama Aura) -
Dendeng Lambok Khas Minang Dendeng Lambok Khas Minang
#CookpadCommunity_Sumbar#Babako24_ProteinHewani#BALONChallenge#ProteinHewani#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa3_Ayu Dila Frastika -
Dendeng Lambok Balado Khas Minang Dendeng Lambok Balado Khas Minang
Kalau udah masakan minang jangan tanya deh... Pasti tuh rasa rempahnya yahud banget... Macam dendeng Lambok balado resepnya uni desma ini, kelihatan sederhana tapi gurih sedap aroma rempahnya kerassaaa banget... Ga nyesel deh recook resep ini...Kayaknya harusnya pakai daging yang tanpa lemak ya lebih bagusnya, tapi disini saya pakai daging dapat dari qurban di masjid, tetap enak koq 😁Cobain juga yukSource uni @desmawatikuretangin#bainai_olahandaging#pejuanggoldenbatikapron#semuaadhadicookpad#cookpadcommunity_sumbar Neti Yuliasari -
Dendeng Lambok Balado Khas Minang Dendeng Lambok Balado Khas Minang
Source:@desmawatikuretangin🙏🙏Minggu,8 Juni 2025#MasakDagingKurban#GAS2025 Lucky Kitchen -
Dendeng Lambok Balado Khas Minang Dendeng Lambok Balado Khas Minang
Dendeng ini Aslinya pake Daging Sapi, karena Di kulkas Cuma ada paru dan cabenya pake cabe merah dan hijau. Kata Uni @desmawatikuretangin bisa diganti dengan Paru, Semoga berkenan ya🙏. Untuk resep asli 👇:https://cookpad.wasmer.app/id/r/16342545#PekanPosbar#MasakanDariMinang#CookpadCommunity_Kalbar#CookpadCommunity_Borneo#PejuangGoldenBatikApron Mena Andriana
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/16292717
Komentar