Cupcakes de mandarinas

Name: Cupcakes de mandarinas
Yield: varios
Cuisine: argentinas
Ingredients: 3 mandarinas; 2 huevos grandes o 3 chicos; 1 1/2 taza azúcar; 1 taza aceite [ girasol ]; 2 tazas harina leudante; 1 cucharadita polvo de hornear

Laura Fagnani @Lauchys

Aprovechando la fruta de estación.. hice estos cupcakes. Más una torta cuadrada. Todo en moldes de silicona 👈 [[ les dije que los amo ]]

Cupcakes de mandarinas

Laura Fagnani @Lauchys

Aprovechando la fruta de estación.. hice estos cupcakes. Más una torta cuadrada. Todo en moldes de silicona 👈 [[ les dije que los amo ]]

Guardada

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Ingredientes

40' 180°

varios

3mandarinas
2huevos grandes o 3 chicos
1 1/2 tazaazúcar
1 tazaaceite [ girasol ]
2 tazasharina leudante
1 cucharaditapolvo de hornear

Guardada

Paso a paso

40' 180°

1

En licuadora o procesadora. Poner la cáscara de tres mandarinas con sus respectivos gajos previo sacarle las semillas y la taza de aceite.
2

Luego pasar a un bowl agregando los huevos y azúcar.. comenzar a batir. Agregar la harina y el polvo de hornear.
3

Si ven que queda pesada.. les dejo un secreto.. hierven agua. ((( Sí!!! AGUA!!!))) Y LE AGREGAN un poquito hasta que noten una textura similar a la que hacen de la mezcla para bizcochuelo 😉😉😉
4

Todo al molde y directo al horno. Hasta pinchar y que salga húmedo pero sin pedazos de preparación.
5

Que lo disfruten!!! Saludos Lauchys