ابتدا شکر و پودر کاکائو را درون ظرفی اضافه می کنیم و خوب مخلوط می کنیم تا پودر کاکائو باز شود.

سپس شیر را به ظرف اضافه می کنیم و ابتدا با قاشق هم می زنیم چون اگر خشک باشد نمی توان از هم زن استفاده کرد و بعد از اینکه مقداری با قاشق هم زدیم با هم زن برقی به طوری که شکر و پودر کاکائو در شیر حل بشود هم می زنیم.

بعد از اینکه حدود سه دقیقه با هم زن مواد را هم زدیم، روغن مایع را به آرامی به مواد اضافه می کنیم و حدود پنج دقیقه به هم زدن ادامه می دهیم تا مواد غلظت پیدا کند سپس یک لیوان از مواد شکلات را کنار می گذاریم تا بعد از پختن برای روی کیک و تزیین استفاده کنیم.

در این مرحله تخم مرغ ها را به مواد اضافه می کنیم و با هم زن مخلوط می کنیم.

آرد، بکینگ پودر و وانیل را مخلوط می کنیم و چند بار الک می کنیم و سپس آن را به آرامی و کم کم به مواد اضافه می کنیم و با قاشق هم می زنیم.

مواد را درون قالبی که آغشته به روغن و آرد کردیم می ریزیم و قالب را حدود 30 الی 35 دقیقه درون طبقه وسط فر قرار می دهیم.

سپس به صورت دلخواه کیک را برش می زنیم و همانطور که داغ هست یک لیوان مواد شکلات که کنار گذاشته بودیم را روی آن می ریزیم و چند دقیقه صبر میکنیم تا شکلات به خورد کیک برود. در نهایت با مواد دلخواه تزئین می کنیم.(من نزدم)