Bakso Homemade

bunda ajeng
bunda ajeng @bunda_ajeng0218
jember

Setiap hari raya,menu ini menjadi andalan untuk menyuguhi tamu yang datang.ringkes,tidak membosankan dan pastinya hemat. #PejuangGoldenBatikApron #mingguke19

Bakso Homemade

Setiap hari raya,menu ini menjadi andalan untuk menyuguhi tamu yang datang.ringkes,tidak membosankan dan pastinya hemat. #PejuangGoldenBatikApron #mingguke19

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
30 porsi
  1. 1 kilodaging sapi cincang
  2. 4 sdtgaram
  3. 25 grbawang putih goreng
  4. 25 grbawang merah goreng
  5. 250 gres batu
  6. 1 sdtmerica (sesuai selera)
  7. 1/2 sdtbaking powder
  8. 40 grtepung tapioka

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Didihkan air dalam panci.Blrnder bawang merah dan putih goreng hingga halus,masukkan daging cincangnya,blender sampai merata.setelah merata masukkan es batu kedalamnya blender lagi sampai esnya hancur lalu masukkan bahan-bahan lainnya hingga tercampur rata.

  2. 2

    Jika airnya hampir mendidih,matikan kompornya.Adonan bakso yang sudah jadi tadi,di bentuk dengan tangan dengan cara ambil adonan dalam genggaman,pencet genggaman hingga keluar bulat dari genggaman tadi.serok dengan sendok yang basah lalu cemplungkan ke dalam air panas.lakukan hingga adonan habis.

  3. 3

    Setelah adonan habis,nyalakan kompor Kembali,sampai mendidih dan bakso sudah matang dengan cara melihat baksonya mengambang semua.untuk mengetesnya,ambil 1 butir lalu potong,maka terlihat serat2 baksonya.bakso ini bisa kita bungkus dengan takaran secukupnya lalu masukkan freezer.jika ingin buat,ambil bakso diamkan lalu jadi deh baksonya..hhhmmm rasanya,kenyalnya tidak kalah dengan yang dijual Abang Abang bakso...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
bunda ajeng
bunda ajeng @bunda_ajeng0218
pada
jember
saya seorang dokter gigi daerah jember yang mempunyai minat terhadap kuliner...dunia kuliner itu sangatlah menyenangkan...bisa menggabungkan resep2 yg sdh ada menjadi resep andalan yang bisa di bagikan ke teman2 semua....
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa