Kue Apem, tanpa santan

Nini Gowir
Nini Gowir @NiniGowir_6780

Kue Apem, tanpa santan

9 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 125 grtepung beras
  2. 62 grtepung trigu
  3. 115 grgula pasir
  4. 250 ccsusu UHT
  5. 1/2 sdtragi instan/fermipan
  6. 1/2 sdtbaking powder
  7. 1/2 sdtgaram
  8. Secukupnyapewarna makanan

Cara Membuat

  1. 1

    Hangatkan susu masukan gula aduk"sampai gula larut Sisihkan sampai biarkan. nyampe terasa hangat"kuku

  2. 2

    Ambil mangkok besar, masukan trigu dan tepung beras dan ragi (pastikan ragi aktif) Kemudian tuang susu kedalam mangkok sambil diaduk" rata jangan sampai ada q adonan yg mberidil/mengumpal

  3. 3

    Kemudian tutup adonan dg kain bersih selama 15 - 20mnit. Biarkan nyampe adonan mengembang 2x lipat mengembang dan bersarang

  4. 4

    Setelah adonan mengembang masukan, baking powder garan dan pewarn makanan. Secukupnya..aduk''sampai rata

  5. 5

    Panaskan dandan panci pengukus, kita siapkan cetakan..saya mengunakan cetakan yg ada. Masukan adonan ke dlm cetakan. Setelah air mendidih Kemudian Kukus selama 15mnit, (alasi dg kain bersih pd tutup panci, supaya uwap tdk menetes kekue apem)

  6. 6

    Setelah 15mnit angkat, keluar kan dari cetakan siap dihidangkan.. Apem tekstur lembut kenyal, anti gagal selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nini Gowir
Nini Gowir @NiniGowir_6780
pada

Komentar

Resep Serupa