Recook resep dari Mama Izzan

Ceritanya kemarin kepasar, ada labu yang sudah dibelahin, kata penjualnya harga 5000.. Jadi ku beli aja buun, laa wong isinya banyak harga murah😁😁 sampe rumah ditimbang beratnya 2,5 kg...Alhasil hari ini dimasak gulai,, tapi gak dimasak semua bun, selebihnya aku masukkan kulkas untuk stok selanjutnya 😂😂😄#WeekendChallenge#BerLABUPadamu

Untuk posbar Combo lalu yang bertema labu kuning, saya mengukus labu dengan kulitnya, lalu mengerok daging labu untuk dibuat aneka sajian. Dan kulitnya saya bumbui untuk dibuat gulai.Kulit labu kalau dikupas mentah-mentah memang terasa sabgat keras dan sulit karena bentuknya yang berliku. Tapi kalau sudah dimasak, itu menjadi sangat mudah.Dari kecil, Emak saya sudah mengajarkan makan kulit labu. Jadi bukan sesuatu yg baru untuk saya. Biasanya saat dibuat kolak, dikukus dll, kulitnya tidak pernah dikupas dan langsung disantap tanpa bersisa. Itu empuk dan rasanya tetap mirip labu.Mungkin jarang ya yang seperti Emak saya, selain kulit pisang, kulit singkong, kulit jeruk limo dll, beliau juga mengajarkan makan biji semangka tanpa mengeluh ketika menikmati sepotong semangka segar😂😂Soal gulai kulit labu, saya menikmatinya dengan potongan lontong. Rasanya enak, lebih enak didiamkan sebentar setelah dimasak agar aroma dan rasanya meresap ke kulit labunya.Cita rasa kulit labunya manis, jadi perhatikan pemakaian gula sebagai perasa agar tidak terlalu manis seperti wajah saya🤣🤣Baiklah, saya langsung tulis resepnya.Kalau pakai bumbu gulai, ini jadi gulai.Kalau pake bumbu kari, ini jadi kari.Kalau cuma cabai merah, ini sambel godog.. bebaskan saja...sesuai selera..#cookpadcommunity_bogor#masaktanpasisa

Mau coba" masak gulai tapi bahannya yang ada sisa labu, jadi yach minggu ini critanya Labu Putih dimasak Gulai.

Arisan cooksnap 3C minggu ini dimenangkan oleh mbak Risa @mamafathan scroll2 resepnya kok jadi ngiler lihat gulai pucuk labunya karena seumur umur belum pernah memasak bahkan makan sayur pucuk labu. Nah mumpung pohon labu siam belakang rumah sudah menjalar kemana mana yuk mari kita meramban dan mengolahnya. Ternyata enak lho.SC : @mamafathan#ArisanCooksnap3C_MamaFathan#CookingCommunityClass#CookpadCommunity_Surabaya#SalamKompakSelalu

#Olahanpalawijaalaibuku#semuatentangibu#berburucelemekemas#resolusi2019#goldenapron_weeks50#saturesepsatupohon#teamtrees#onerecipeonetrees#pejuangGoldenappron1#cookpadCommunity_tangerang#cookpadIndonesia Salahsatu hasil kebun sendiri yaitu Labu air, karna bosan disayur bening akhirnya teringat gulai sayur yang biasa dibuat mama. So sweet bangeet deh, mama ku tidak suka makan daging sapi apa lagi kambing ,tapi dibela belain masakan spesial ini mama buatin buat anak anaknya ,,love you mom 😘

Sering masak gulai pucuk labu ini, kalau pas nemu pucuk labu seger di pasar pasti beli.Ini kebetulan ada buah labunya juga yg masih kecil, saya masak aja sekalian kasian kan masih kecil klw di buang wkwkwkwk apaan dah 😃😃

Bismillahirrahmanirrahim.Alhamdulillah..sdh lama tidak masak kerang basah, hari ini tukang sayur membawa nya,jd kubeli dan langsung dimasak,mumpung libur. Biar ada kuahnya maka saya masak dg bumbu gulai, sekitar 30 menit siap dinikmati.#CookpadCommunity_Bogor#CookpadCommunity_Indonesia#AnekaGulai#AnekaOlahanKeraangBasah

Liat daun labu segar banget, jadi pengen bikin gulai pucuk labu.