Kartoffel-Lauch-Suppe mit Putenbacon
Manni Born @manni_kocht
Kartoffel-Lauch-Suppe mit Putenbacon
Cooking Instructions
- 1
Kartoffeln und Karotten schälen und in Würfel schneiden.
Lauch waschen und in Scheiben schneiden.
Knoblauch hacken und Aufschnitt in Streifen schneiden - 2
Margarine im Topf auf hoher Stufe erhitzen. Kartoffel- und Karottenwürfel, Lauchringe, Knoblauch und Aufschnittstreifen 3 Minuten anbraten und mit Brühe ablöschen. Auf niedriger Stufe 15 Minuten köcheln lassen.
- 3
Mehl mit Milch verrühren, mit Kochsahne zur Suppe geben. Weitere 10 Minuten köcheln lassen.
- 4
Suppe mit Pfeffer und Salz abschmecken.
Cooksnaps
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Ich koche sehr gerne. Seit meiner Ernährungsumstellung in 2017 täglich und meine Gattin genießt es in vollen Zügen. Ich liebe Gerichte aus allen Bereichen und koche daher vielseitig.
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