الناعم السوداني بتاع زمان مع سكر أقلّ

هنّوفة
هنّوفة @cook_2667089
عمان، الأردن

طريقة عمل الناعم السوداني، وصفة من حلويات العيد، حضّرتها بطريقة سهلة بس من دون سكّر بودرة عالوج. تعرّفوا على طريقة التحضير بخطوات بسيطة ومضبوطة

الناعم السوداني بتاع زمان مع سكر أقلّ

أكثر من 100 كوكبادي تصفّحوا هذه الوصفة

طريقة عمل الناعم السوداني، وصفة من حلويات العيد، حضّرتها بطريقة سهلة بس من دون سكّر بودرة عالوج. تعرّفوا على طريقة التحضير بخطوات بسيطة ومضبوطة

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. مكوّنات الناعم السوداني
  2. 4 كوبدقيق
  3. 1/2 كوبسمسم ني
  4. 2 ملعقة كبيرةسكر
  5. 2 ملعقة صغيرةبيكنغ باودر
  6. 6 حباتكافور
  7. 6 حباتحبهان
  8. 6ورد دمشقي
  9. 1 ملعقة صغيرةرشة ملح
  10. 1.5 كوبسمن
  11. 1 كوبحليب
  12. 1 كوبسمسم للزينة

الخطوات

  1. 1

    طريقة تحضير الناعم السوداني: نطحن الكافور والحبهان والورد.

  2. 2

    في وعاء نخلط الدقيق والسمسم والملح مع المطيبات والسكر.

  3. 3

    نسخّن السمن ونضيفه ونخلطه مع المكونات ثمّ بملعقة خشب حتى تبرد الزبدة قليلًا ثم نعجن ونبسّ العجينة حتى يمتص الدقيق السمن. بعدين نضيف الحليب السائل ونعجن جيّدًا.

  4. 4

    نضيف البيكنج باودر ونعجن كمان ثم نشكّل العجينة كرات صغيرة ونغلفها بالنايلون ونتركها ترتاح 10.

  5. 5

    نرشّ دقيق ونفرد العجينة بسماكة ونقطّعها بشكل دائري بواسطة كوب أو قطاعة كوكيز. نغمّسها في السمسم ونصفها في الصينية ثمّ نخبزها في الفرن على 180 درجة لمدّة نصف ساعة أو لتصبح ذهبيّة بحسب فرنك. تترك لتبرد ثمّ تقدّم مع الشاي.

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
هنّوفة
هنّوفة @cook_2667089
نُشرت في
عمان، الأردن
أنا مقيمة في الاردن أهوى الانترنت، الطبخ والرياضة. احب المطبخ فوق كل شي وهذا بعد ما صرت بعيدة عن أهلي، لازم كل يوم اخترع شي جديد واذوقه لصاحباتي وآخذ رأيهم لدرجة اننا كل مرّة نقرر نطلع سوا المطعم أخلّيهم يغيرون رأيهم ونخلّي الجلسة في شقتي الصغيرة اللّي تصير فوضى بفوضى وإحنا بنحضّر طعامنا يا سلااااااااام. ولمّا أزور امي في جدّة ما ترضى أم أحمد تتركني أطبخ ومع ذلك اتعلّم الكتير منها الله يباركها وارجع واجربهم بالاردن.احب ايضاً تصوير الاطباق جداً جداً فتجدون عندي مخزن صور لجميع الاكل :))))))) كل صديقاتي يقولون اني حكون ست بيت مرّة ناجحة!!!!ما اشتهر به في الطبخ:أحب تحضير كريات الكفتة خصوصا" ان كنت عاملة مجلس لصديقاتي كمان أحضر جوانح دجاج بالسمسم.وصفاتي المفضلة:أشتهر بالدجاج بالصلصة البيضاء.
اقرأ المزيد...

التعليقات

وصفات مشابهة