الناعم السوداني

كريستين من كوكباد
كريستين من كوكباد @christine
لبنان

الناعم السوداني من حلويات العيد التي تُقدّم في المناسبات كعيد الفطر والأضحى. هو حلى وسهل رح علّمكم طريقته البسيطة بالخطوات وتحضريه في البيت.

الناعم السوداني

الناعم السوداني من حلويات العيد التي تُقدّم في المناسبات كعيد الفطر والأضحى. هو حلى وسهل رح علّمكم طريقته البسيطة بالخطوات وتحضريه في البيت.

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. 3 كوبدقيق
  2. 1/2 كوبسمسم محمّص
  3. ملعقة كبيرةسكر
  4. 1 ملعقة صغيرةبيكنغ باودر
  5. 3 حباتكافور
  6. 3 حباتهال
  7. رشةملح
  8. 1 كوبزبدة مذوبة
  9. 3/4 كوبحليب
  10. للتغليف
  11. نشا وسكر بودرة

الخطوات

  1. 1

    نطحن الكافور والهال ثم نضيف في إناء الدقيق والسمسم والملح والكافور والمطيبات والسكّر ونخلطهم.

  2. 2

    نسخّن الزبدة ونضيفها الى الخليط ونحركهم حتى تبرد الزبدة ثم نعجن باليدّ للحصول على عجينة طرية.

  3. 3

    نضيف الحليب ونستمرّ في العجن حتى تنعم العجينة ثم نضيف البيكنج باودر ونعجن.
    نصنع كرات صغيرة من العجين ونتركها ترتاح 10 دقائق ونغلفها بالنايلون.

  4. 4

    نرشّ دقيق ونمد العجينة بسماكة 1.5 سنتم ونقطّعها بحسب الرغبة.

  5. 5

    نخبزها في الفرن على حرارة 180 درجة لمدّة نصف ساعة حتى تصبح ذهبيّة.
    ندع الكعك يبرد ونغمّسه في النشا قليلًا ثم نرشّ عليه السكر البودرة.

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
كريستين من كوكباد
نُشرت في
لبنان

وصفات مشابهة