Цибулевий хліб

ta-tart.dp
ta-tart.dp @ta_tart
Україна
Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

2 години
600 г
  1. 430 гборошна
  2. 120 млтеплого молока
  3. 140 млтеплої води
  4. 1 столова ложкацукру
  5. 9 гсвіжих дріжджів або 1 чайна ложка сухих
  6. 1 чайна ложкасолі
  7. 1середня цибулина + соняшникова олія для смаження

Інструкція з приготування

2 години
  1. 1

    Змішати в мисці теплі молоко, воду, цукор та дріжджі.

  2. 2

    Додати в два прийоми борошно та сіль і замісити тісто. Залишити тісто на 1 годину у теплому місці, без протягів. Борошно обов'язково просіяти. Залежно від якості борошна його може піти менше, аніж у рецепті. Тож дивіться по консистенціїї. Тісто не повинно бути забитим.

  3. 3

    Цибулю нарізати кубиками та обсмажити до золотистого кольору. Не додавайте занадто багато олії під час смаження цибулі, бо тісто вбере всю олію. Та не забувайте, що гарячу цибулю додавати до тіста не варто, тож готуйте її заздалегідь

  4. 4

    Після того, як тісто збільшилося в розмірі, перекладаємо його на стіл або силіконовий коврик, додаємо цибулю та вимішуємо.

  5. 5

    Перекладаємо тісто на пергамент і даємо постояти ще хвилин 20.

  6. 6

    Випікаємо перші 10 хвилин при температурі 200-220 градусів, допікаємо при температурі 180. Смачного!

Редагувати
Статистика
Поділитися

Cooksnaps

Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!

Сірий малюнок фотокамери та сковороди з зірками, що підіймаються зі сковороди
Готую сьогодні
ta-tart.dp
ta-tart.dp @ta_tart
Україна
Я - Аня, домашній кондитер. Ділюся тільки перевіренними рецептами, якими користуюся сама. Буду рада, якщо допоможу вам урізноманітними домашнє меню та порадувати своїх близьких смачними стравами.
Читати далі

Коментарі (4)

Альона
Альона @alyona_rey
Увійде до недільної розсилки! ❤❤❤

Схожі рецепти