صينية خضار بصدور الدجاج بالفرن

Name: صينية خضار بصدور الدجاج بالفرن
Cuisine: سعودية
Ingredients: 1 ملعقة كبيرة ثوم مهروس; 2 ملعقة كبيرة معجون طماطم; 1 مكعب ماجي (أو ملعقة صغيرة من بديل الماجي); 1 ملعقة كبيرة ونصف ملح; 1/2 كوب زيت نباتي; 1 ملعقة كبيرة كاري; 1/2 ملعقة كبيرة زنجبيل بودرة; 1/2 ملعقة كبيرة كمون; 1/2 ملعقة كبيرة فلفل أحمر ناشف مجروش; 1/2 ملعقة كبيرة كزبرة بودرة; 1 كوب ماء; 2 بصل مقطع مكعبات كبيرة; 3 جزر; 3 بطاطس; 3 كوسه; 2 طماطم شرايح

أمل العنزي ... 🇸🇦 @cook_23549879

الرياض

صينية خضار بصدور الدجاج بالفرن

أمل العنزي ... 🇸🇦 @cook_23549879

المكوّنات

1 ملعقة كبيرةثوم مهروس
2 ملعقة كبيرةمعجون طماطم
1 مكعبماجي (أو ملعقة صغيرة من بديل الماجي)
1 ملعقة كبيرة ونصفملح
1/2 كوبزيت نباتي
1 ملعقة كبيرةكاري
1/2 ملعقة كبيرةزنجبيل بودرة
1/2 ملعقة كبيرةكمون
1/2 ملعقة كبيرةفلفل أحمر ناشف مجروش
1/2 ملعقة كبيرةكزبرة بودرة
1 كوبماء
2بصل مقطع مكعبات كبيرة
3جزر
3بطاطس
3كوسه
2طماطم شرايح

الخطوات

1

نغسل صدور الدجاج ونكون مسبقاً منقعينهم بشوي خل وليمون وملح ونقطعهم مكعبات
2

في وعاء كبير نضع جميع مكونات البهارات والملح والزيت والماء
3

ثم نضع صدور الدجاج والبصل والخضار ونقلبهم مع بعض تمام ونضعهم بصينية فرن ونضع على الوجه شرايح طماطم وفلفل حار أخضر ٢ أو ٣ (إختياري للي يحب يكون سبايسي)
4

نغطيه بقصدير وندخله الفرن على حرارة ٢٠٠ لمدة ساعة ثم نفتح القصدير ونحمر الوجه من فوق ويقدم مع أرز أو خبز
5

وبالعافية ❤