Easy Roasted Chicken
Dyah Prameswarie @dyahprameswarie
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ayam, tiriskan sampai airnya keluar. Lap dengan lap bersih.
- 2
Campur semua bahan rendaman: olive oil, garam, merica, rosemary, gula palem, rosemary cincang, jahe parut. Aduk rata dan oleskan pada ayam hingga rata. Diamkan minimal 2 jam dalam kulkas.
- 3
Buar bumbu olesan: aduk rata semua bahan, sisihkan.
- 4
Panaskan oven sampai 200 derajat Celcius.
- 5
Olesi pinggan tahan panas dengan mentega atau gunakan baking paper anti lengket. Tata wortel dan bawang bombay di dasar loyang. Letakkan ayam di atas sayuran, panggang selama 45 menit.
- 6
Keluarkan ayam dua atau tiga kali dalam oven, olesi bahan olesan. Panggang sampai matang.
- 7
Keluarkan dari oven, sajikan selagi hangat dengan saus barbekyu, sayuran dan kentang goreng.
- 8
Saus barbekyu: tumis bawang bombay hingga harum, tuang saus barbekyu dan saus tomat. Bubuhi garam, gula dan merica sesuai selera. Lakukan tes rasa, angkat dan sajikan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Penulis, food blogger dan part time super hero di www.dyahprameswarie.com
Lebih banyak Resep Serupa
-
Easy Roasted Chicken Easy Roasted Chicken
#PejuangGoldenApron2#WeekendChallenge(Minggu ke-5)Bahannya sangat sederhana, namun cita rasanya luar biasa. Jangan buang sisa kaldu dari proses pemanggangan karena bisa dimasak menjadi gravy sebagai pelengkap. Resep ini sekaligus untuk menjawab tantangan Mamah Cookpad dalam "Weekend Challenge" dengan tema ayam. Satu ekor ayam utuh seberat hampir 1,5 kilogram ini seharga sekitar Rp. 40.000,- di tukang sayur. Bayangkan berapa harga ayam panggang dengan gravy ini jika dijual di resto!
-
Simple Roasted Chicken Simple Roasted Chicken
Wah.. Aku sering banget masak ini. Roasted Chicken.Dulu aku cuma bisa liat di film-film barat. Sejak nonton acara masaknya Chef Yuda Bustara, jadi bisa bikin sendiri. Alhamdulillah.Ternyata bikinnya cuma gitu doang. Iyesss.. GITU DOANG!Biasa aku sajikan dengan salad-salad-an, mayo dan saus cabe/tomat sama mashed potato atau french fries. Kalau kentang-kentangannya dah habis sementara ayamnya masih ada, kami makan pake nasi lah. Hahaha....#OlahanAyamUtuh #AhlinyaAyam
-
Easy roasted chicken Easy roasted chicken
Paling seneng motonya yuda bustara, yg dimasak pasti gampang, krn kalo susah mending beli aja. Agree chef! Ini wajib coba yaa..
-
Simple Roasted Chicken Simple Roasted Chicken
Menu gak pake ribet kalau lagi ada keluarga yang datang :-)Tinggal potong2 trus oven :-)
-
Simple Roasted Chicken Simple Roasted Chicken
Hari ini saya bikin Roast Chicken yang gampang banget buatnya. Saya pakai bawang putih dan daun rosemary. Rosemary boleh diganti daun thyme, basil atau oregano. Yang mau diet, butter ganti saja dengan olive oil yah 😁👻 Ini gampang banget, tinggal campur-campur dan susun aja 😁 Selamat mencoba dan salam “Anyone can cook”
-
Easy roasted chicken Easy roasted chicken
resep by Yuda Bustara, ayamnya lembut dan kulitnya crispy ....tapi saya ini kelamaan manggangnya,, takut ga mateng eh malah hampir hangus hhahahaa... tapi tetep enak lah ya hehehe
-
Classic Roasted Chicken Classic Roasted Chicken
Source: Jeanette PareiraUntuk penyuka ayam panggang western kemungkinan suka ini.Untuk resep asli harusnya pakai unsulted butter, namun di rumah adanya salted butter. Jd untuk garam saya sesuaikan.#PejuangGoldenApron3
-
Simple Roasted Chicken Simple Roasted Chicken
Kenapa judulnya pake bahasa Inggris? Karena ini ayam panggang ala2 western 😁 Bikinnya simple banget tapi rasanya so yummy 😋 yang saya bikin ini sepertinya kurang lama panggang di api atas,jadi kurang cokelat warnanya. Kalau yang mau coba bikin,sebaiknya panggang di oven api atas sampai kulit ayam kecokelatan. Untuk gravy/saus pelengkapnya bisa dibuat dari kaldu ayam yang terdapat di dasar loyang setelah memanggang ya... Tumis dengan terigu,bisa masukkan tumisan jamur juga supaya lebih sedap.Masak saus hingga mengental yaaa lalu siram diatas ayam saat akan disantap. Selamat mencoba 😊😊
-
Classic Roasted Chicken Classic Roasted Chicken
Roasted Chicken ini gurih dan juicy banget.. saya gak suka yang kering soalnya. Enak yang begini. Kuncinya cuma satu butter, bukan margarine ya. Saya pakai lurpak unsalted butter, tapi kalo mau merk lain seperti anchor, elle dll silahkan. Gak kalah deh sama yang restaurant, bikinnya juga praktis. Oh ya kalau mau kering setelah panggang 30 menit juicy (air yang keluar dari panggangannya di buang) trus ayam nya dipanggang lagi 30 menit. Kalau saya dibiarin aja soalnya saya suka yg juicy ayam nya. Semua tergantung selera ya.
-
Classic Roasted Chicken Classic Roasted Chicken
Ceritanya lagi males masak, jadinya masak yang simpel aja.
DAPOERKU -
Simple Roasted Chicken Simple Roasted Chicken
Lihat stok fillet dada ayam masih 1 kg utuh di freezer, betul-betul belum tersentuh deh pokoknya. Ogah puyeng, langsung cek cookpad, cari inspirasi. Eh ternyata di cookpad sekarang ada fitur #ApaIsiKulkasmu di halaman inspirasi. Lebih memudahkan dan bikin fokus mendapatkan ide memasak. Hasilnya, buktinya, ya resep ini.. Yang notabene cooksnap terinspirasi dari resep "Ayam Panggang Simple"-nya @kiena:https://cookpad.wasmer.app/id/r/8317532Resep a la saya tentunya sudah dimodifikasi ya, besties..#PejuangGoldenBatikApron#Jabodetabek_AADK#AdaApaDiKulkasmu#CookpadCommunity_Tangerang#Cocomtang_Post
-
Classic Roasted Chicken Classic Roasted Chicken
Udah lama banget pingin eksekusi resepnya dari channel Willgoz. Tapi agak repot kalau buka tutup yutub, pas cari di cookpad ternyata nomor 1 resep clasic roasted chicken dengan ratusan cooksnap juga pakai referensi yang sama, terimakasih @jeanettepareira sudah mempermudah eksekusi 💕Rasanya klasik banget, sederhana, buttery, si bungsu doyan banget. Resep menyesuaikan stok yaaa...#CookpadCommunity_Malang#PejuangGoldenBatikApron#SA_YukBisaYuk
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/1631454
Komentar