beras, cuci bersih, tiriskan • Bumbu: • bawang merah, iris tipis • bawang putih, iris tipis • lajur serai, ambil putihnya, keprek • daun salam, cuci bersih, sisihkan • daun jeruk, cuci bersih dan buang tulangnya • Pelengkap (bahan taburan): • teri nasi, rendam air panas, tiriskan dan goreng • cabai gendot, belah jadi empat bagian • tomat merah, belah jadi empat bagian • tomat hijau, belah jadi empat bagian •