مربای زرد آلو

مربای خوش عطر خوش طعم وپر طرفدار زرد آلو رو براتون آماده کردم نکته آش هم اینه از زردآلو های ریز ومحلی استفاده کنید محلی منظورم اینه که زردالوهای بزرگ که توی بازارفروختن میشن به درد مربا کردن نمیخورن چون پیوندی وپرورشی آن واب زیادی دارن اما زرد الوهای ریز هم آب کمتری دارن وهم اینکه مزه عالی دارن زردآلو هانباید خیلی رسیده باشن البته کال هم نباشن
مربای زرد آلو
مربای خوش عطر خوش طعم وپر طرفدار زرد آلو رو براتون آماده کردم نکته آش هم اینه از زردآلو های ریز ومحلی استفاده کنید محلی منظورم اینه که زردالوهای بزرگ که توی بازارفروختن میشن به درد مربا کردن نمیخورن چون پیوندی وپرورشی آن واب زیادی دارن اما زرد الوهای ریز هم آب کمتری دارن وهم اینکه مزه عالی دارن زردآلو هانباید خیلی رسیده باشن البته کال هم نباشن
مراحل تهیه
- 1
ابتدا زرد آلوها رو کاملا شسته از وسط با کمک چاقو به دو نیم تقسیم کنید هسته آنها رو خارج کنید و در صورت دلخواه هر زرد آلو رو به چهار قسمت تقسیم کنید البته همون طور که از وسط نصف کردید هم میشه پخت اما وهار قسمت بشه بهتر آب زردآلو ها در میاد
- 2
زرد الوها رو داخل یه ظرف میریزیم وتمان شکر را لابه لای آن میپاشیم ویه روز میذاریم توی یخچال بمونه تا آب بندازه
- 3
روز بعد برای پخت مربا زردالوهارو به آرامی داخل یه قابلمه بزرگتر منتقل میکنیم که گنجایش دو برابر شدن مربارو داشته باشه چون مربا حین پختن خیلی کف میکنه وبالا میاد دقت کنید از قابلمه روی برای پخت هیچ مربایی استفاده نکنید چون مربارو تیره میکنه
- 4
این مربا هیچ ابی نمی خواد برای پختن !!فقط در حدی که ظرفی که توش شکر پاشیدید رو یه آب کشی مختصر کنید وبریزید داخل قابلمه
- 5
شعله رو روشن کنید و با شعله بالا بذارید مربا پخته بشه وهمزمان کف روی مربا رو بگیرید زعفران دم کرده هم اضافه کنید مدت زمان پختش زیر نیم ساعته اصلا شعله رو کم نکنید چون مدت زمان پخت زیاد میشه زرد آلوها له میشه و مربا تیره میشه در نهایت شکرک میزنه(اینم فوت کوزه گریش!)
- 6
حدود ۲۰دقیقه که بجوشه شهد شروع به غلیظ شدن میکنه مرتب تست کنید تا شهداون خیلی سفت نشه در حدی که با قاشق از بالا بریزید قطره های اخرش کش بیاد کافیه یا اینکه مقداری از شهد رو بریزید داخل یه بشقاب کوچیک وبذارید فریزر بعد از یکی دو دقیقه غلظتشو چک کنید وقتی شهد غلیظ بشه جوش های مربا ریز ریز میشه مثل این تصویر
- 7
یه دقیقه آخر گلاب رو اضافه میکنیم وخرارت رو خاموش میکنیم ومیذاریم داخل همون ظرف سرد بشه در حین پخت زیاد مربارو هم نزنید من هسته هاشو هم شکستم چون شیرین بودن داخل آب جوش ریختم وپوستشو کندم واز اول داخل قابلمه ریختم تا پخته بشن خیلی خوشمزه میشه
دستورهای مشابه
-
مربای زردآلو
مربای زردآلو جز مرباهایی هست که مورد علاقه ی پدرجانم قربونش برم 🥰🤗😘دیشب خیلی دوست داشتن که درست کنم که منم دست به کار شدم و براشون درست کردم امروز که ببینن مربای زردآلو آماده هست خوشحال میشن🤗سایه پدران عزیزتون مستدام وروح پدران اسمانی شاد🌹 Sara Asadpour👩🏻🍳 -
-
مربای زرد آلو درسته
مربای خیلی راحتیه زود به عمل میاد و زحمتی هم نداره ولی باید از زرد آلو خوب استفاده کرد سبز و نارس نباشه Shahla -
کمپوت زردآلو
#کمپوت#زرده_آلو#کمپوت_زرده_آلو#چالش_بهاره#کوک_اسنپبه نام خالق زیبایی هایه کمپوت خوشمزه وپر خاصیت با زرد آلوممنون از بانو جان بابت دستور خوبشون@mahta_1375 🙏🏻❤️😘 Parisa darchiniyan -
مارمالاد و مربای زردآلو
زردآلوهای موجود در عکس بی مزه تر از اون چیزی بود که فکرشو بکنید،بخاطر همین سریع یه سری نقشه ی خوشمزه براشون کشیدم و اجرا کردم،با مقداری شکر و زعفرون هم خوش رنگ شدن و هم خوشمزه و مورد استقبال قرار گرفتن،زردآلو طبع سردی داره،شاید براتون پیش اومده که گاهی بعد از خوردنش دستتون درد بگیره و یا کسانی که مشکل معده دارن ،احساس درد در ناحیه شکمشون داشته باشن زعفرون علاوه برااین که زردآلو رو خوش رنگ تر میکنه طبع اش رو متعادل هم میکنه ،البته خودتون بهتر از من این ها رو میدونید😊⚘راستی یه پیشنهاد دارم که شرایط حاضر رو بهتر بتونید تحمل کنید انقدر پیگیر شنیدن اخبار کوید-۱۹ نباشید،مواردی رو که بارها گفته شده کاملا رعایت کنید و بقیه شو بسپرید دست خدا😌و به زندگی تون برسید،سریال های تلویزیونم پیگیری نکنید شادتر خواهید بود،من راستش پای ثابت برنامه های کودک ام😅باور کنید خیلی شادن،مخصوصا برنامه های عمو پورنگ که حرف نداره😄😉اکثر سریال ها هم به غیر از پرخاشگری و دادو بیدادو دعوا و ......چیز خاصی نداره حتی سریال های مثلا طنز😶واقعیاتی توی زندگی همه وجود دارد که گاهی قابل تغییر نیست و از اختیار و اراده ی ما خارجه مثه همین بیماری مثه شرایط نامتعادل و بی ثبات اقتصادی و....،پس بهتره جای غصه خوردن و فکر و خیال راههایی برای شاد شدن مون پیدا کنیم و چه جایی بهتر از دنیای صاف و ساده ی بچه ها،ببخشید سرتون رو درد آوردم⚘😊#سرآشپز_طلایی#میوه_تابستانی Mahnoosh -
مربای زردآلو با مغز
زردآلو میوه تابستانی فوق العاده خوشمزه ایست که مربای آن فوق العاده خوش مزه و پرخاصیت است Maryam -
ترشک زردآلو 2 (تک سرو)
این مدل ترشک زردآلو نیازی به برگه زردآلو ندارد و مستقیم خود زرد آلو را میپزیم• 👩🏻🍳 آشپز دهه 80 حرفه ای -
-
-
مربای هویج خوشمزه و بینظیر
مربای هویج معمولا به دلیل طعم ورنگ بینظیر طرفدارای زیادی در وعده ی صبحونه داره که اصولش اینه که با کره میل بشه چون واقعا با کره خیییلی خوشمزه تر میشه خصوصا برای بچه ها خیلی هم با کره مقویه وهم خیلی خاصیت داره در اینجا چند نکته ایی که باعث میشود یک مربای خوش طعم وبی نظیری داشته باشیمو به اشتراک میذارم امیدوارم مفید واقع بشه #مربا#مربای_هویج#سرآشپز_طلایی asal -
-
مربای قیسی
#مربای_قیسی#مربای_برگه_زردآلو#ماه_رمضان#سرآشپز_طلاییمربای قیسی از زرد آلوی خشک درست می شود. در فریزر داشتم .مربا درست کردم تا با کره یا شیر برنج در این ماه رمضان مصرف شود . دوستان گلم نماز و روزه تون قبول 🍃Ma Akbari🍃 -
مارمالاد زردآلو
مارمالاد زردآلو یکی از خوشمزه های فصل تابستان است که همزمان با رسیدن زردآلو می توانید این مارمالاد خوشمزه را تهیه کنید. مارمالاد در واقع مربای پوره شده می باشد که هم برای صبحانه مناسب است و هم برای شیرینی و انواع کیک ها کاربرد دارد. vina.tastes -
مربای زردآلو
#سرآشپز_طلاییالان فصل زردآلو و میتونید این مربای خوشمزه رو درست کنید و ازش لذت ببرید Giti -
مربای کدوحلوایی
یه مربای خوش رنگ و لعاب😍🎈 من بدون آهک درست کردم خیلی هم عالی و خوش طمع شد.#کدو_حلوایی 🎃#سرآشپز_طلایی Elham -
-
-
مربای زردآلو
من این مربا رو امروز برای اولین بار درست کردم.. موقع پخت یاد داستانی از اولین خواستگارم افتادم که به حدود چهارده سال قبل برمیگرده و ایشون از من پرسیده بود آشپزی بلدی و بعد پرسیده بود مربای زردآلو بلد هستید 😁منم گفته بودم نه 😁اصلا ارتباط آشپزی و مربای زردآلو رو متوجه نشدم تا الان فرناز -
-
لواشک زرد آلو 😋
این لواشک باب میل کسایی که مثل من لواشک شیرین و ملس دوست دارن 😋😍#لواشک_زردآلو#لواشک#زردآلو Madam.Titi🧡 -
برگه زرد آلو در فر
#سرآشپز_طلاییخشک کردن زرد آلو در فر خیلی آسانتر و خوش رنگ تر از آفتاب است...چندین بار در آفتاب خشک کردم سیاه و خیلی هم سفت شد واین بار در فر امتحان کردم که در تصویر مشخصه که ابدار و عالی شده 👍 مامان سوگل گلی -
-
مربا و شربت زرد آلو
#سرآشپز_طلایی#میوه_تابستونی#زرداضافه کردن هسته زردآلو به مربا به دلیل گرفتن نفخ زردآلو است 👑Mobile RED👑 -
-
کیک زرد آلو solm@z
لمس نفس هایتضربان قلبم رابه شماره میاندازدتوآرام آرام نفس بکشمنلحظه به لحظه دیوانه ات می شومامروز اومدم با یه کیک شکلاتی فوق العاده خوشمزه و پنبه ای زردآلو که الان هم فصل ش هستش فقط نکته ای که داره مایع باید حتما غلیظ باشه و اسلایس های میوه باید نازک باشه که سنگین نشه و تو کیک فرو نره و تمام#کیک زردآلو#کیک شکلاتی زرد آلو#چالش سر آشپز طلائی#کیک Solm@z -
شله زرد
***نسبت برنج و شکر شله زرد، شکر باید ۲ برابر برنج باشه، حالا هر چقدر که میخوایید درست کنید، زعفرون رو هم بریزید تا زرد خوش رنگ بشه. Tahereh Abraki -
-
رانی یا شربت آلو زرد🍹
🥂خواص آلو زرد در بارداری؛✔️ مانع از زایمان زودرس✔️ افزایش جذب آهن✔️ جلوگیری از یبوست و هموروئید✔️ مانع استرس، کم خوابی و خستگی✔️ کنترل فشارخون و دیابت بارداری❤️مرسی از دوست گل کوکپدی؛@Maryambano36#کوک_اسنپ#المپیک_جهانی_کوکپد۲۰۲۴#میوه_سبزیجات#رانی_آلو_زرد#شربت_آلو_زرد#آلو_زرد#رانی 👩🍳Hamideh -
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات