مربای زرد آلو

سارا
سارا @ashpazi_sara_1011
کرمانشاه

ممنونم از دوست عزیزم صفورا جان بابت آموزش این مربای خوشمزه 😘
@safura_dabiri

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 1 کیلو گرمزرد آلو
  2. 700 گرمشکر
  3. اب3/4لیوان
  4. 2 ق غزعفران دم کرده غلیظ
  5. پودر هل نوک ق چ (دلخواه)

مراحل تهیه

  1. 1

    زرد آلو ها رو نصف میکنیم و هستشو جدا میکنیم و هسته رو داخل آب جوش چند دقیقه میندازیم و پوستشو میگیریم. و داخل مربا میندازیم.
    برای مربا شکر و اب و داخل قابلمه میریزیم و روی حرارت قرار میدیم بدون هم زدن اجازه میدیم شکر در آب حل بشه. گاهی اوقات قابلمه رو تکون میدیم و با برس قابلمه رو به آبلیمو آغشته میکنیم که مربا شکرک نزنه

  2. 2

    وقتی شربت قوام پیدا کرد زرد آلو، زعفران و هسته ی زرد آلو رو به شربت اضافه میکنیم و حدود بیست دقیفه اجازه میدیم مربا بپزه بعد از پخت از روی حرارت برمیداریم و اجازه میدیم داخل قابلمه خنک بشه و بعد داخل شیشه خشک و تمیز میریزیم

  3. 3

    برای تست قوام مربا چند قطره از شیره رو بین دو انگشت تست میکنیم اگه حالت کشسانی داشت و آبکی نبود یعنی به قوام رسیده یا ، مقداری از شیره رو داخل ظرفی میریزیم و داخل یخچال یا فریزر میزاریم تا خنک بشه بعد با انگشت از وسط شیره میکشیم اگه جای خالی دیر پر شد  یعنی به قوام رسیده.

  4. 4

    مدال ۱۶امتیازی

  5. 5

    مربای زرد آلو ی من منتخب اینستای کوکپد😍😍😍

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
سارا
سارا @ashpazi_sara_1011
در
کرمانشاه

نظرات (90)

سارا
سارا @ashpazi_sara_1011
یه بار دیگه هم چند وقت پیش یکی دیگه این کار و کرده بود بهش گفتم بلاکم کرد🤣

دستورهای مشابه