Ayam Suwir Bumbu Terasi

15 orang berencana membuat resep ini
Fansi
Fansi @fansi
Surabaya

Punya sisa ayam suwir dari soto kemaren, enaknya dibikin gini aja dengan resep sederhana dari ibuku.

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2-3 orang
  1. 100-200 gramAyam suwir siap dimakan/diolah
  2. Bumbu halus
  3. 2 siungbawang putih
  4. 3 siungbawang merah
  5. 1cabe merah
  6. 1kemiri
  7. 1/2 butirterasi
  8. Secukupnyagaram
  9. Lainnya
  10. 2 lembardaun jeruk
  11. secukupnyaminyak goreng
  12. secukupnyaair matang
  13. Secukupnyagula
  14. Secukupnyakaldu penyedap

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Siapkan ayam suwir yang sudah siap dimasak di wadah terpisah.

  2. 2

    Tumbuk bumbu halus.

  3. 3

    Tumis bumbu halus di dalam wajan yang sudah diberi secukupnya minyak, masukkan juga daun jeruk yang sudah disobek-sobek.

  4. 4

    Masukkan ayam suwir, aduk merata, lalu tambahkan secukupnya air (kurang lebih 50 ml), gula dan kaldu.

  5. 5

    Aduk sampai air mengental/sat. Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Fansi
Fansi @fansi
pada
Surabaya

Resep Serupa