Torta "3 Harinas"

CECILIA RODRIGUEZ ALVAREZ
CECILIA RODRIGUEZ ALVAREZ @Cecy_Artesana

Esta torta es un invento que a mis nietos les guata mucho.🤗👋💌🍰

Torta "3 Harinas"

Esta torta es un invento que a mis nietos les guata mucho.🤗👋💌🍰

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Ingredientes

1 hs. aprox.
16 porciones
  1. 1 tazaharina de trigo
  2. 1 tazafécula de maíz
  3. 1 tazahojuelas de avena
  4. 1 tazaazúcar
  5. 2 cdtaspolvo de hornear
  6. 2huevos
  7. 3 cucharadasaceite
  8. 1 cdtavainilla
  9. 2manzanas medianas
  10. 250 grdulce de membrillo
  11. 50 gr.Pasas de uva
  12. 1/2 tazaleche
  13. c/nAzúcar impalpable

Paso a paso

1 hs. aprox.
  1. 1

    Mezclar los ingredientes secos y luego hacer un hueco y agregar ingredientes húmedos. Mezclar suavemente. Al quedar todo unido aregar las frutas y el dulce

  2. 2

    Al quedar todo unido aregar las frutas y el dulce previamente espolvoreadas con harina.

  3. 3

    Llevar a horno precalentado a temperatura baja 180° aproximado dependiendo de la fuerza del horno. Yo la hago despacio para no arrebatarla.

  4. 4

    Espolvorear con azúcar impalpable. Para retirarla de la tortera esperar que enfríe ya que es una masa quebradiza. Al estar caliente se puede romper.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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CECILIA RODRIGUEZ ALVAREZ
Soy artesana de corazón, incluye la cocina ya que me encanta idear, crear.inventar. Mi prima fue una persona que amó, estudió, y enseñó cocina y economía doméstica en Montevideo. En la familia nos deleitabamos con sus bocadillos. Recuerdo muchos consejos de ella. Además los dejó escritos.💯💪💌📒📑😘
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