Kentang Goreng Mekar Crispy

Smart Mama Vlog
Smart Mama Vlog @smartmamavlog

Kentang goreng mekar garing diluar lembut didalam. Recommended dicoba buat nyemil anak atau bisa buat breakfast.
cara buat lebih detail kunjungi youtube Smart Mama Vlog

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 buahkentang
  2. versi pertama: (Dengan tepung bumbu serbaguna)
  3. 120 grTepung bumbu serbaguna
  4. 2 sdmTepung terigu
  5. 2 sdmtepung maizena
  6. Versi 2: (tanpa tepung bumbu serbaguna)
  7. 8 sdmterigu
  8. 4 sdmmaizena
  9. sedikitgaram
  10. sedikitkaldu bubuk
  11. bumbu tabur kentang goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas kentang kemudian potong potong. Gunakan sumpit supaya tidak terpotong putus sampai bawah. Ukuran potongan sesuai selera.

  2. 2

    Rendam kentang kedalam air garam 15 menit. Baluri dengan tepung sampai kedalam, jangan sampai ada yang terlewat karena kalau ada yang tidak terkena tepung dalamnya bisa kembali menempel begitu selesai digoreng sehingga tidak bisa mekar.

  3. 3

    Goreng sampai matang. Yang versi tanpa bumbu serbaguna setelah matang bisa taburi atasnya dengan bumbu kentang goreng. untuk yang pakai tepung bumbu serbaguna bisa cocol dengan saos sambal dan mayo

  4. 4

    Untuk menghindari terlalu banyak minyak bisa pakai airfryer caranya:, goreng 1/2 matang, kemudian lanjutkan kembali menggoreng dengan airfryer sampai matang suhu 160 derajat selama 20 menit. Lamanya tergantung besar kecil kentang.

  5. 5

    Selamat mencoba

    https://youtu.be/PbhOEnqxBMY

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Smart Mama Vlog
Smart Mama Vlog @smartmamavlog
pada
Selamat datang di Smart Mama Vlog. Buat Mama mama yang mau menonton video saat pembuatan resepnya, mampir yuk ke youtube channel “ Smart Mama Vlog “
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya