Salada Mediterrânica

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Ingredientes

  1. 1/2 chávenagrão de bico cozido
  2. 1/2 chávenatomate em cubos
  3. 1pêssego
  4. a gostotomate seco
  5. 1 chávena espinafres frescos
  6. 1/2 chávenaquinoa
  7. 1 dentealho
  8. q.b.sal e pimenta
  9. 1/2cebola roxa
  10. q.b.azeite
  11. 1/2 chávena pepino em cubos

Instruções para cozinhares

  1. 1

    Pique um dente de alho e adicione um fio de azeite à água da cozedura, junte a quinoa e coza de acordo com as instruções da embalagem.

  2. 2

    Depois de cozida coloque na saladeira e junte o tomate, pepino e pêssego em cubos, os espinafres, o grão de bico, cebola roxa e tomate seco.

  3. 3

    Tempere com sal e pimenta.

  4. 4

    Junte o sumo de limão e envolva tudo muito bem.

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Desenho cinzento desenhado à mão de uma câmera e uma frigideira com estrelas subindo da frigideira
Cozinhe Hoje
Daniela Bargado
Daniela Bargado @dani_bargado
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