ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 1 لیوانروغن مایع
  2. 4 عددتخم مرغ
  3. 1 لیوانشکر
  4. 1 لیوانماست
  5. 1 ق مپودر هل
  6. 1/4 ق موانیل
  7. 1 ق غزعفران دم کرده غلیظ
  8. 2 لیوانآرد
  9. 2 ق مبیکینگ پودر
  10. مواد رویه ؛
  11. 1 ق م پرماست
  12. 1 ق غزعفران دم کرده
  13. 1 عددتخم مرغ ریز
  14. مواد شربت ؛
  15. 1 لیوانآب
  16. 1 لیوانشکر
  17. 1 ق مپودر هل
  18. 2 ق غزعفران دم کرده حدود

مراحل تهیه

  1. 1

    ابتدا کف قالب ۲۵ در ۳۵ سانت را چرب کرده و کاغذ روِغنی بندازین. روِغن مایع و شکر ریز را با همزن دستی یا برقی یک دقیقه با همزن هم بزنید سپس تخم مرغها را دانه دانه اضافه و هربار یک دقیقه خوب هم بزنید با اولين تخم مرغ وانیل هم بزنید سپس ماست و زعفرون دمکرده و پودر هل را اضافه کنید و هم بزنید.

  2. 2

    آرد و بکینگ پودر را در ظرفی ۳ بار الک کرده و در چند مرحله به مایع کیک اضافه و با قاشق چوبی یا لیسک آروم دورانی هم بزنید مایع کیک را در قالب ریخته و خوب و یکدست پهن کنید از وسط داخل یکی دو میل نسبت به کناره ها پایین تر باشه

  3. 3

    چند تا ضربه کف قالب رو روی سطح کار زده سپس مواد رويه که شامل ماست و تخم مرغ و زعفرون دمکرده بود را خوب با هم هم زده و با لیسک آروم روی مواد کیک رومال کنید دقت کنید که اینکار آروم انجام بشه که مواد کیک جابه جا نشه

  4. 4

    بعد در حرارت ۱۷۵ الی ۱۸۰ درجه به مدت ۳۵ الی ۴۰ دقیقه تا وقتی که روی کیک طلایی خوشرنگ شد بذارین اگر طلایی نشد گریل را کمی روشن کنید توی این فاصله پخت بدای شربت شکر و آب را روی حرارت گذاشته تا به جوش بیاد ۵ دقیقه که جوشید پودر هل و زعفرون زده و خاموش کنید تا کامل خنک بشه

  5. 5

    بعد از پخت کیک ‌رو بذارین که کامل خنک بشه بعد داخل قالب برش بزنید و شربت خنک را روی کیک بریزید و روی قالب را سلفون کشیده و یک شب در یخچال استراحت بدین

  6. 6

    💚💚💚💚💚💚💚

    https://www.instagram.com/invites/contact/?i=h3lesvvnwe98&utm_content=21flfe6

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
Elahe Majidi
Elahe Majidi @elahe_majidii
در
کرمانشاه
اینستای من خوشحال میشم فالوم کنید👈elahe_majidii
بیشتر

دستورهای مشابه