Felteszek egy fazék vizet főni, fűszerezem (nyírfacukor vagy édesítőszer, egész fahéj, szegfűszeg, 1 citrom felkarikázva, citromlé, pár csepp vanília aroma). Főzöm kb. 10 percig, majd leszűröm, de 2 citromkarikát visszateszek a lébe. Amíg főtt, elkészítettem a habarást, ami 2 dl tejföl, 1 vaníliás pudingpor és 1tk tápióka keményítő, őrölt fahéj. A tűzről lehúztam a fazekat, beleöntöttem a csomómentesre kikevert habarást szép lassan, majd vissza a tűzre és forrásig felfőztem.

Amikor besűrűsödött lehúztam a tűzről és beletettem az előre felkockázott őszibarackot, almát és magozott meggyet. Lehűtve tálaltam. Jó étvágyat hozzá! :-)