تخم مرغها و شکر و وانیل و ۵ دقیقه با همزن بزنید تا کرم رنگ و کشدار بشه

شیر و روغن و اضافه کنید و با دور کند هم بزنید تا یک دست بشه

آرد و بکینگ پودر و الک کرده با پودر نارگیل مخلوط کنید و به مایع قبل اضافه کنید و خوب مخلوط کنید تا یکدست بشه

قالب و چرب و آرد پاشی کنید،مایه کیک رو داخل قالب بریزید قالب و سه بار به آرامی به سطح میز بکوبید تا حبابهای اضافی هوا خارج بشه ،در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه به مدت ۳ ربع یا بیشتر قرار بدید تا پخته و طلایی شود