Cara Membuat
- 1
Karamel: panaskan teflon/wajan anti lengket dgn api kecil, masukkan gula tunggu hingga menjadi karamel, tapi jangan gosong. Tambahkan air perlahan, lalu dinginkan. Lelehkan margarin/butter, lalu dinginkan
- 2
Campurkan semua bahan tepung terigu, tapioka, soda, baking powder
- 3
Di wadah lain, campurkan susu, telur dan vanilla. Aduk dengan whisk hingga tercampur rata
- 4
Masukkan tepung perlahan, diseling dengan cairan karamel. Lakukan hingga semua bahan tepung dan karamel habis. Lalu tuang mentega cair, aduk hingga tercampur
- 5
Olesi loyang dengan carlo. Lalu saring adonan ke dalam loyang. Panggang pada suhu 180c dengan api bawah selama 40menit. Lalu api atas dan bawah selama 10menit. Atau sesuaikan dengan oven masing2
- 6
Tusuk dan pastikan matang. Siap disajikan. Pasti bersarang.
Resep Serupa
-
Bolu Karamel Panggang Bolu Karamel Panggang
بسم الله الرحمن الرحيمDalam rangka memanfaatkan tepung sisa buat kuker, mood-nya datang malam-malam.Resep asli lihat di sini:https://cookpad.wasmer.app/id/r/16328916 Dapur Inong -
Bolu Karamel Panggang Bolu Karamel Panggang
daripada beli mending bikin, yuuuk re-cook resep dari @cook_EruLase estrirsari -
Bolu Karamel Panggang Bolu Karamel Panggang
Baru pertama bikin, Enak dan bersarang.Recook: Asih Nurlita Sari#AksiDutaRecook#DutaRecookBanjarmasin Minie Nora(MNKitchen) -
Bolu Karamel Panggang Bolu Karamel Panggang
Bolu jadul lagi 😁 dan di panggang pakai panggangan jadul lagi yaitu baking pan 😁 tapi kali ini tak perlu pakai mixer. Tantangannya sama seperti buat Bika Ambon yaitu pada serat atau sarang semut istimewanya. Menurut aku kunci sukses sarang semutnya itu ada pada karamelnya. Jadi pada waktu pembuatan karamel butiran gulanya harus benar-benar mencair selurunya dan gunakan api kecil agar hasilnya tidak gosong. Terima kasih Mbak Sherlee untuk inspirasi resepnya 🙏 Asih NurlitaSari -
Bolu Karamel Panggang Bolu Karamel Panggang
12.10.22Bikin bolu karamel ini susah² gampang.Susah, karena prosesnya harus sabar.Gampang, karena bahannya mudah didapat dan gak perlu mixer buatnya.Step 1 karamelisasi, itu membutuhkan waktu sekitar 30menitan. Dan harus ditungguin pada saat gula menjelang kecoklatan semua. Agar hasil akhirnya nanti tidak pahit karena gula terlalu lama dimasak akan gosong dan berwarna hitam.Oiya, pd saat larutan karamel dimasukkan keadonan pastikan sudah dingin benar ya.Step 4, pemanggangan yg agak lama dr bolu biasa krn adonan yg lebih encer drpd adonan bolu biasa. Bisa jg tanpa api atas, tp pastikan bagian atas bolu kering sempurna. Tinggal mengatur waktu pemanggangannya aj.Aq pake loyang tulban uk.22cm atasnya, tp bagian bawahnya 18cm. Jd biar gak kegedean loyangnya bs pake loyang tulban 18cm atau 20cm.Source : @Mega_ertiina#PejuangGoldenBatikApron #GoDa_Caramelicious #Minggu37_GBAMamaUpay #GoDaPaders_2022 #KomunitasPaders #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Bekasi #ResepMamaUpay^^ Happy Baking 👩🍳 ^^ Mama Upay -
Bolu karamel Panggang Bolu karamel Panggang
Masih dengan Cooksnap untuk para teamlo dalam rangka menyambut ultah Kombes yg 4 Thn beberapa hari lagi.Kali ini sy cooksnap bolu karamel Mama Upay @Mamup_RecipesKarena bahan² dirumah ada semua untuk buat bolu karamel ini, jadi langsung deh cus...Ini kali kedua sy buat bolu karamel tapi dengan metode sedikit berbeda hasilnya sama² enak, bersarang, dan lembut.Terima kasih mama up..., terimakasih juga sdh ajak sy gabung di Kombes 🥰Sehat selau dan terus selalu bersama di Kombes tercinta 🥰🤗#cookpadcommunity_Bekasi#cooksnapresep_mamaupay23#spesial4thkombes Rini Julia -
Bolu Caramel Panggang Bolu Caramel Panggang
Dah dari dulu pinisirin mo buat dia ni,Tapi takut tak jadi,Takut jadinya bukan sarang semut malah sarang buaya pula 🤣Tapi Alhamdulillah dgn niat yg dah bulat banget ga pake mencong" lagi,Perdana bikin ini dan bisa juga ku takhluk kan,Keluar juga sarang nya 😍Dan rasa juga Alhamdulillah ga bikin kecewa mulut aku Eby's Kitchen -
-
Bolu Karamel Bolu Karamel
Source : Ummu Azzam (cookpad)Semangat banget pas mau bikin kue ini, tapi, qodarullah pas ngeluarin timbangan baru ngeh kalo timbangannya rusak 😅Berhubung udah niat pake banget, langsung lah cari konversi pake sendok makan untuk tepung terigu dan gula pasir, tp yang ditulis di resep tetap pake takaran gram gapapa ya 😁Alhamdulillah case closed dan bolu karamel matang dengan sempurna 😍Oiya, ini saya pake setengah resep dari resep aslinya ya.#Mingguke18#PejuangGoldenApron2#MasakItuSaya#BerbagiInspirasi#Cookpadcommunity#Cookpadcommunity_id#Cookpadcommunity_bekasi Dapur Kanita -
Bolu Karamel Bolu Karamel
Bolu legend kesukaan mama ku bikin jg karena permintaan mama yg lg pingin makan bolu ini bikin setengah resep dari resep asli yg di beri mamah#CookpadCommunity_Kalsel#CookpadCommunity_Borneo Nindaummuzia -
Bolu Karamel Bolu Karamel
Menurut ku ini bolu jadoel yg tidak kalah enaknya dgn kue kekinian. Membuat nya sangat mudah dan bahannya pun sangat sederhana. Yang bikin gemes ... Seratnya itu lhoooo .. cantik banget 🥰🥰 Sufie Ethika -
Bolu Karamel Bolu Karamel
Salah satu jajanan pasar paporit, suka nungguin abang sayur pagi2 buat beli ini😆 tapi sekarang harus bikin sendiri👍 dan sudah beberapa kali bikin bolu karamel ini pakai resepnya Xander’s Kitchen, tapi yang kali ini bener2 puas bgt sama hasilnya, bersarang banget. Mungkin ini yang namanya practice makes perfect😁 Alhamdulillah, terima Kasih ci resepnya @Xander’s Kitchen. Oya ini saya pakai 1/2 resep saja (kalau mau resep asli tinggal di kali dua ya)...#JemputRejeki#SiapRamadan Nur Aini Kaan
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)