کشک مغز🤗
Fatemeh Joon @fatemeh_7980
اینم یکی دیکه از غذا های محلی کرمان و شهرستان هاش🙂
کشک مغز هم یکی از غذا های خوشمزه کرمانه،که هم خیلی سریع آماده میشه، هم میشه گفت بهترین غذا واسه ظهر های گرم تابستونه😋
این غذا علاوه بر اینکه سریع آماده میشه موادش هم ساده و در دسترسه
بریم تا با هم درستش کنیم🤩
کشک مغز🤗
اینم یکی دیکه از غذا های محلی کرمان و شهرستان هاش🙂
کشک مغز هم یکی از غذا های خوشمزه کرمانه،که هم خیلی سریع آماده میشه، هم میشه گفت بهترین غذا واسه ظهر های گرم تابستونه😋
این غذا علاوه بر اینکه سریع آماده میشه موادش هم ساده و در دسترسه
بریم تا با هم درستش کنیم🤩
مراحل تهیه
- 1
اول از همه کشکتون رو آماده کنید. اگه از کشک پاستوریزه استفاده می‌کنید که اون رو با یکی دو کاسه آب مخلوط کنید اگر هم از کشت گوسفند استفاده می‌کنید اول از همه اون رو بسابید و آماده کنید
- 2
حالا داخل قابلمه گوچک روغن بریزید و مغز هاتون رو کمی تفت بدین(زیا تفتشون ندین که میسوزه)
حالا نعنا و ترخون اضافه کنید و کمی بعدش هم زردچوبه رو بریزید و وقتی خامی ش گرفته شد کشک ها رو داخل قابلمه بریزید.
اجازه میدید مواد گرم بشه اما نجوشه
زمانی که دیدین دور قابلمه حباب زد و خواست بجوشه غذای شما آمادس.
- 3
بعضی ها قبل از مغز یه پیاز و چند حبه سیر هم میریزن این سلیقه ای هست و اگه دوست داشتین میتونین بهش اضافه کنین.
به همین سادگی غذای ما آماده شد. برای ظهر های تابستون این غذا بینظیره.هم سادس و هم سریع آماده میشه.
در کنارش میتونید از سبزی خوردن و پیاز یا فلفل و حتی خرما استفاده کنید.
امیدوارم درستش کنید و ازش لذت ببرید. نوش جانتون.💖🌺
اگه درستش کردین کوک اسنپ یادتون نره😉
دستورهای مشابه
-
آش کشک
#سرآشپز_طلایی#آش_کشک#غذای_سالم#آش_کشک_فوریآش کشک یکی از آش های خوشمزه و سنتی ایران است که به روشهای متنوعی تهیه میشه این آش سریع آماده میشهبسیار خوشمزه ست حتما امتحانش کنید
-
کشک و لبو
#سرآشپز_طلاییاز خوراکی های شهرستان ساوه که سرد سرو میشه.بعد از ترکیب لبو با کشک اگر چند ساعت در یخچال بذارید خیلی خوشمزه تر میشه.مقدار کشک هم سلیقه ای هستش در حدی که رنگ‌کشک صورتی بشه کافیه.
-
کشک بادمجان
یکی از اسون ترین و خوشمزه ترین غذا میتونه باشه هم مجلسیه هم خوش طعم و اکثرا همه پسند😍
-
کشک بیرجندی
کشک بیرجندی با بقیه کشک ها فرق میکنه داخل دیگ چدن درست میشه و زمانیکه میخوای آمادش کنی باید با مغز گردو مخلوط کنی رنگش تقریبا بنفش میشه
-
کوفته کشک
این غذا واقعا خوشمزه است از درست کردنش پشیمون نمیشی فکر کنم اصفهانی ها این غذا رو درست میکنن#کوفته#کوفته_کشک
-
کالجوش با کشک محلی
#ماه_رمضان #افطاری_سبککالجوش از غذاهای سنتی اصفهان وشهرهای اطراف آن است.البته در همه ی استانها وشهرها با انواع مدل ها طبخ میشه. مواد اصلی این غذا کشک وگردو هستش.که از مقدار زیادی اهن وفسفر و‌کلسیم تشکیل شده .اگه این غذا رو درست میکنین در صورت امکان از کشک های مایع شیشه ای استفاده نکنین چون طعم اصلی غذا رو از بین میبره وفقط مزه ی نمک میده اگه میتونین از کشک ساییده شده محلی که بیشتر فروشگاهها پیدا میشه استفاده کنین البته بهداشتی باشه..
-
سیب زمینی با قارچ و پنیر پیتزا 🥔🍟🍄🧀
خیلی خیلی راحته و سریع هم آماده میشه و به عنوان یه شام خیلی خیلی خوشمزه میتونید نوش جان کنید🙃🙂#اولین_دستورم#هله_هوله
-
-
کشک بادمجان
یه پیش غذا که میتونه به جای غذا هم جایگزین بشه اگه میتونید به همسرانتون هم آشپزی یاد بدید که چند تا حسن داره اولیش اینه شما رو بیشتر درک میکنن دومی از کم و کسری منزل با خبر میشن و خیلی چیزای دیگi #کشک_بادمجون. #کشک_بادمجان
-
کشک و اسفناج (مقرون به صرفه)
چایمان سرد شدایرادی ندارددوستی هایمان سرد نشودکنار اجاق زندگیاستکان استکانچای دوستی بریزیمبا کمی قند محبتو از کنار هم بودن هایمان لذت ببریمسلام دوستای گلم شبتون خوش 👋👋🌠من اومدم با یه غذای خوشمزه و مقوی که هم مقرون به صرفه هست هم سریع آماده میشه😋🤗کشک و اسفناج یکی از غذاهای محلی و سنتی شهر کرمان استاین غذای خوشمزه به دلیل داشتن کشک و همچنین اسفناج سرشار ازآهن ، پروتئین و مواد مغذی است.#کشک_اسفناج#مقرون_به_صرفه#غذای_سنتی_کرمان -
کشک بادمجان یه کم رژیمی😉😉😉
#سرآشپز_طلاییهمه شما دوستان کشک بادمجان رو عالی بلدید اما برای اینکه زیاد چرب نشه خیلی خیلی خوش مزه باشه. البته بادمجانش کبابی نباشه و سرخش هم نکنید وبین مزه میرزاقاسمی و کشک بادمجان گیر نکنید یه فوت کوچولو بهتون یاد میدم که ازش لذت ببرید 😋😋😋😋
-
-
کشک بادمجان
سلام دوستان عزیز🙂🪴☘️🍀کشک بادمجان باید توش سیر 🧄بریزید، ولی چون من سیر دوست ندارم بدون سیر درست کردم😉🙂😋#کشک_بادمجان #کشک #بادمجان #کشک_بادمجون
-
کشک کدو
#ایرانگردی #سفر_چهارم#کشک_کدو از جمله غذاهای محلی کرمان است.که کالری کمی دارد.به دلیل داشتن کشک سرشار از کلسیم است دارای پروتئین،آهن،روی می باشد.
-
کالجوش (کله جوش)😋
#سرآشپز_طلایی#کالجوش#کله_جوش#دوغ_گرمه#قروتی#کشک_جوش#غذای_نونی#غذای_سنتی#رژیمی#حاضری کله جوش یکی از غذاهای سنتی و محلی شهر اصفهان است که به طور عمده در شهر های خراسان و یزد به سبک وسیاق مختلف طبخ می شوداین غذا را با نام های کالجوش ،کل جوش ،دوغ گرمه ،قروتی،کشک جوش می شناسند
-
آش کشک
#چالش_غذای_جنوبی #لب_کارون #سرزمین_مادری آش کشک یکی دیگه از غذاهای محلی و خوشمزه ایل بختیاری در جنوب هستش که قدمتی طولانی داره معمولا با کشک محلی و بدون حبوبات درست میشه بعد از کشیدن این آش ساده روی آَش رو با پیاز داغ و در صورت امکان روغن حیوانی تزیین کرده و میل میکنن که با وجود روغن حیوانی عطر و بوی دل پذیرتری پیدا میکنه
-
-
کیک کشک بادمجان
#کیک_کشک_بادمجان#کشک_بادمجانبرای شام کشک بادمجان آماده کردم و یک دفعه یادم افتاد که نان نداریم، یک بسته نان تست در فریزر داشتم به ذهنم رسید که به صورت کیک آماده اش کنم و دست بکار شدم.با تشکر از دوست عزیز کوکپدی @Hamideh_cook
-
کیوی خشک 🥝
این کیوی خشک ها میتونه علاوه بر اینکه توی تزیینات استفاده بشه خوراکی خوبیه برای وقتایی که میخوایین دور هم یه خوراکی خوشمزه و سالم بخورید 😉#کیوی_خشک
-
کشک بادمجان
کشک و بادمجان یکی از غذاهای اصیل و قدیمی ایرانیه که به عنوان یک غذای حاضری بسیار خوشمزه شناخته میشه...#جشنواره_نوروزی#مدال_الماس#کشک_بادمجان
-
کیک روز دختر
میگفتم من ی دخترم مگه میشه تبسم شیرینم رو از دنیا دریغ کنم😍مگه میشه ناخنم را از لاکای خوش رنگ و زیبا دریغ کنم🥺🥰اصلااا مگه میشه دل نبرم...😍❤️جلو تو ذات دختره...🤫♥️❤️💋روز دختر رو به تماممم دختران کوکپدی تبریک میگم
-
اشکنه کشک (با روغن زرد)
مامان بزرگم تا وقتی زنده بود از روغن های نباتی و مایع استفاده نمی‌کرد(همیشه با ماها میگفت شما بچه های روغن نباتی هستین فوت کنن مریض میشین😁 )همیشه تو غذا هاش یا روغن دنبه بود یا روغن محلی یادش بخیر عجب طعم بوی داشت غذاهاش
-
کشک و بادمجان
#کشک_بادمجان #سراشپزطلایی #سحری #افطاری #دسر_رمضان #ماه_رمضانکشک و بادمجان یکی از غذاهای اصیل و قدیمی ایرانی است که به عنوان یک غذای حاضری بسیار خوشمزه شناخته می شود. این غذای خوشمزه از بادمجان ، کشک ، پیاز و سیر تهیه می شود و به همراه نان سرو می شود. خواستگاه اصلی کشک بادمجون در #اصفهان و زنجان گفته شده است برای تهیه کشک بادمجان بهتر است از بادمجان قلمی و با پوست تیره و براق استفاده کنید تا در نهایت کشک و بادمجان با کیفیتی داشته باشید.دوستانم حتما امتحان کنید طبق دستور، به نظر من از حلیم بادمجان خوشمزه تر هست 👌🏻😋🤗
-
کشک بادمجان
کشک بادمجان غذایی سنتی و خوشمزه که هم طرز تهیه راحتی داره و هم میشه اونو خیلی زیبا تزئین کرد مثل مهنوش جان که حسابی خوشگلو دلبرش کرده بود 👌😍😋 اما من فقط در همین حد تونستم بش برسم 😅😁#سرآشپز_طلایی #کشک_بادمجان
-
کشک بادمجان
کشک بادمجون یکی از خوشمزه‌ترین غذاهای اصیل ایرانیه که طرفداراش خیلی زیادن...کشک بادمجون معمولا با بادمجون سرخ شده درست میشه که میتونید اون رو با کبابی کردن بادمجون، به صورت رژیمی سرو کنید...#چالش_پیش‌غذا#چالش_عکاسی#چالش_تزیین#پیش_غذا#کشک_بادمجان -
کشک بادمجان کبابی
سلام دوستاناین مدل کشک بادمجان هم روغن کمتری میبره هم از نظر من سالمتره چون بادمجانش کبابی میشه#رمضان_ایرانی#ماه_برکت
-
-
کشک و خیار
برای من هم اسمش عجیب بود.🤔ولی وقتی درست کردم دیدم خیلی هم عالیه.هر چی کشک خوشمزه تر ،کشک و خیارمون هم خوشمزه تر.از دیار کرمان#سوپر_آشپز#پیازچه#کشک#خیار
-
نان مغز دار
این نون مغز دار بسیار خوشمزه و یه صبحانه یا عصرانه ی مقوی برا بچه ها میتونه باشه. از پختش پشیمون نمیشد.
-
پاپسیکل
یک دسر جدید که برای شب یلدا هم مناسبه میتونید با شکلات های رنگی مختلف با توجه به سلیقه تون درست کنید و لذت ببرید خیلی سریع آماده میشه و آسونه😍🌹#سرآشپز_طلایی #یلدا
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/16330182
نظرات (2)