Japanese Fluffy Pancake

Aprilia Tw
Aprilia Tw @malyaz
Cirebon, Jawa Barat

Bismillahirrahmanirrahim..
Alhamdulillah, kali ini setor Japanese Fluffy Pancake buat #PejuangGoldenBatikApron.
Yuuk Cobain..

#PejuangGoldenBatikApron

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
6 pcs
  1. 2 btrtelur ayam, pisahkan putih dan kuningnya
  2. 30 mLsusu UHT Plain
  3. 30 grtepung terigu serba guna
  4. 30 grgula pasir
  5. 1/2 sdtvanilli

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Siapkan semua alat dan bahan.
    Dalam wadah, mix kuning telur dan susu UHT dengan menggunakan balon whisk hingga merata
    Tambahkan tepung terigu, aduk kembali hingga merata. Sisihkan.

  2. 2

    Dalam wadah lain, mixer putih telur dan gula pasir hingga putih berjejak soft peak/tidak terjatuk ketika wadah dibalikkan. Naikkan speed bertahap.

  3. 3

    Tuang adonan putih telur + gula pasir kedalam adonan kuning telur + tepung terigu secara bertahap, aduk balik perlahan

  4. 4

    Panaskan wajan anti lengket. Tuang 3 sdm adonan, tambahkan 1 sdm air putih kemudian tutup tutup, diamakan 3-5 menit, masak dengan api kecil. Buka tutup, balik, tunggu 2 menit dan pancake siap disantap.
    Yuuk Cobaian..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Aprilia Tw
Aprilia Tw @malyaz
pada
Cirebon, Jawa Barat
Chef Rumahan Kesayangan Keluarga
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa