Kue Bugis
Panas terik siang tadi masih terasa di sore ini. Rasanya pingin sesuatu yang seger2 gurih buat temen kopi paitku.
Benernya kayak ga nyambung gitu yach kopi pait koq sama kue bugis😂. Tak apalah yang penting bebikinan biar kliatan sibuk2 gitu dirumah😆😂🤣
*** OH iyaaaa😲🙏***✅️
Ini bahan bukan saja dapat 4biji kue bugis ya. Tapi sisanya saya bikin klepon. Jadi nya sebanyak di foto terakhir.
1 resep jadi 2 macam kue mayan kan.
Kue Bugis
Panas terik siang tadi masih terasa di sore ini. Rasanya pingin sesuatu yang seger2 gurih buat temen kopi paitku.
Benernya kayak ga nyambung gitu yach kopi pait koq sama kue bugis😂. Tak apalah yang penting bebikinan biar kliatan sibuk2 gitu dirumah😆😂🤣
*** OH iyaaaa😲🙏***✅️
Ini bahan bukan saja dapat 4biji kue bugis ya. Tapi sisanya saya bikin klepon. Jadi nya sebanyak di foto terakhir.
1 resep jadi 2 macam kue mayan kan.
Cara Membuat
- 1
Campur kelapa muda parut dengan garam sejumput dikit aja dan gula merah rata
- 2
Kemudian panas kan di wajan sambil diaduk2 biar matang, angkat dinginkan dan bentuk bulat2 sesuai selera besarnya untuk isian. Sisihkan
- 3
Campur tepung ketan, dengan air mendidih dan beri pewarna. Uleni sampe tidak lengket ditangan
- 4
Ambil sebesar bakso. Bulatkan lalu pipihkan membentuk mangkok dan isi dengan enten2 kelapa gula merah tadi dan kembali bulatkan
- 5
Kukus sampai matang.
Bagiang bawah nya oles minyak goreng supaya tidak lengket di kukusan. Beri jarak
- 6
Kukus kira2 10menit sampai matang, sisihkan biar dingin
- 7
Masak bahan saus nya
Tepung beras yg dicairkan + santan instan + garam masak dengan api kecil - sedang sampai matang meletup2.*** Seperti bikin bubur sumsum tapi encer saja dan santan lebih banyak dibanding bikin bubur sumsum ya
Sisihkan
- 8
Ambil plastik tahan panas. Masukkan bertahap saus 1sdm, onde 1 kemudian beri saos lagi. Biarkan plastik terbuka sampai dingin baru dilipat ya.
- 9
Yuk dicoba gampang kan. Cuma agak banyak tahap nya. Jadi kelihatan ribet. Tapi setelah dimakan ribet nya terlupakan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Kue Bugis Kue Bugis
Ceritanya kemarin ada sisa unti kelapa abis syukuran 1bln anak bujang, sayang banget kan kl ga di olah... Cus mommy olah jd kue bugis, kedoyanan aku dan suami bgt nih, sayang bgt tepung ketan hitam ga ada dijual disini, kl ada pasti lbh enak n mantul kue nya#PejuangGoldenApron3
-
Kue Bugis Kue Bugis
Bikin kue bugis, cara bikin dan bahannya sebenarnya simple aja sih, cuma satu ya, belum trampil nih, cara membungkus daun pisangnya 😅, karena belum ahli ya bungkus asal aja yang penting rapat dan ga bocor, alias robek daun pisang nya, dan yang penting lagi rasanya 🤣🤣🤣, enak loh👌
-
Kue Bugis Kue Bugis
Ga mudik tu bikin kangen semua² makanan kampung halaman hahaha. Karena agak rempong nih resepnya, seperti biasa... Aku bikinnya nyicil. Pagi bikin areh dan unti, tinggal WFH, sore baru eksekusi hihihi. Pewarnanya aku pakai bunga Telang.Kue Bugis ini khas daerah Pati Jawa tengah. Jaman saya kecil kue ini biasa disajikan ketika ada hajatan seperti pernikahan dan khitanan. Rasanya manis gurih, teksturnya kenyal. Kue favorit saya waktu kecil.Sekarang jarang banget yang jual, jadi kalo pengen bikin sendiri.#KulinerNusantaraku#Semarak_KulinerNusantaraku#CookpadCommunity_Solo#CookingWithHeartEatingWithLove#TidakSekedarMemasak#CloverCookingLover#PejuangGoldenApron3#KueBugis #OlahanTepungKetan #JajananTradisional #ResepChacha
-
Kue Bugis Kue Bugis
Kue bugis selalu bikin ibu kangen masa muda dan kampung halaman... Dl kami tinggal di bandung setiap ada acara syukuran ato hajatan pasti kue bugis ini jadi kue yang wajib ada..Alhamdulillah setelah saya pindah ke garut banyak pengalaman dan ilmu yang saya dapat dr orang sekeliling... akhirnya saya bisa bikin kue bugis yang mamah saya suka... Dan jdi olahan setiap kami ada acara 😍😍💞#PejuangGoldenApron2#SemuaTentangIbu#IbuKangenKampung#SatuResepSatuPohon#TeamTrees#Week13
-
Kue Bugis Kue Bugis
Assalamualaikum..Alhamdulillah bisa ikut setoran bareng bersama alumni kelas online cookpad minggu ini yaitu temanya klepon. Tapi karena kekurangan kelapa parut, jadilah saya membuat kue bugis 🤭😅 gpp yaa....🤗🙏 ( bahan unti, sisaan dari membuat kue sebelumnya )Semoga dengan adanya posting bareng setiap akhir pekan ini, silaturahmi kita tetap terjalin dengan baik ya teman2 🤗☺️#AlumniKelasCookpad_SemarakKlepon#CookpadCommunity_Tangerang#PejuangGoldenApron3
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar