Kue Bugis

Name: Kue Bugis
Yield: 16 kue
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 150 gr Tepung ketan putih; 1 Sdm Tepung Sagu; 20 gr gula pasir halus; 1/4 sdt garam; 125 ml Santan hanget; 3 Sdm Pewarna hijau; 1/2 Sdt Minyak Goreng; 6 Lembar daun pisang muda untuk membungkus(me: daun pisang tua); Bahan isi; 100 gr kelapa parut kasar; 50 gr gula merah,sisir; 1/2 sdt garam; 50 ml air

Mumut Moment @mumut_moment

Cipayung Jakarta Timur

Untuk Buka Puasa Hari ini 02/05/2020 bikin kue bugis....

Lebih banyak

Kue Bugis

Mumut Moment @mumut_moment

Cipayung Jakarta Timur

Untuk Buka Puasa Hari ini 02/05/2020 bikin kue bugis....

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

16 kue

150 grTepung ketan putih
1 SdmTepung Sagu
20 grgula pasir halus
1/4 sdtgaram
125 mlSantan hanget
3 SdmPewarna hijau
1/2 SdtMinyak Goreng
6 Lembardaun pisang muda untuk membungkus(me: daun pisang tua)
Bahan isi
100 grkelapa parut kasar
50 grgula merah,sisir
1/2 sdtgaram
50 mlair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bahan isi: Campur semua bahan isi,masak sambil di aduk sampai kalis..Aduk rata..angkat..dinginkan...
2

Bahan kulit: Aduk rata tepung ketan putih,tepung sagu,gula pasir halus dan garam..Masukkan santan hanget sedikit sedikit sambil di uleni sampai kalis.tambahkan minyak goreng dan pewarna hijau..Uleni Rata..Ambil sedikit adonan kulit,pipihkan..beri adonan isi..bentuk bulat,pipihkan sedikit...
3

Panaskan kukusan,lalu kukus kue sambil di alasin daun pisang di atas api sedang selama 20 menit...lalu angkat dan bungkus dengan daun pisang muda....

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Mumut Moment @mumut_moment

pada 02 Mei 2020 08.30

Cipayung Jakarta Timur

Saya ucapkan terima kasih banyak untuk resepnya yang sudah Saya buat dari hasil Recook..juga yang sudah merecook resep Saya...Maafkan Hasil Jepretan foto nya tidak Seindah yang lain hehehe...

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya