Bolu Pisang Kukus

ratna arifina
ratna arifina @ratnaadc

D rumah ada pisang ambon matang bgt , kalau hanya d makan biasa udh g ada yg mau. Coba ah d bikin bolu untuk yg pertama kalinya dan langsung berhasil dong😂😂
Tekstur bolu pisang ini lembut bgt dan empuk
Dan yg pasti nggk ribet no mixer", tinggal cemplang cemplung bahannya
Semua sukaaaa
Dah seperti yg d jual" kata suamee 😂😂😂

Bolu Pisang Kukus

D rumah ada pisang ambon matang bgt , kalau hanya d makan biasa udh g ada yg mau. Coba ah d bikin bolu untuk yg pertama kalinya dan langsung berhasil dong😂😂
Tekstur bolu pisang ini lembut bgt dan empuk
Dan yg pasti nggk ribet no mixer", tinggal cemplang cemplung bahannya
Semua sukaaaa
Dah seperti yg d jual" kata suamee 😂😂😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5 buahPisang ambon matang berbintik hitam
  2. 20 sdmTepung terigu
  3. 4 butirTelur
  4. 16 sdmGula pasir/ sesuai selera
  5. 1 sdmGaram
  6. 1/2 sdmVanili cair
  7. 1 sdmSoda kue
  8. 2 sachetSKM
  9. 20 sdmMinyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Lumatkan pisang dan didiamkan sebentar hingga sedikit berair

  2. 2

    Kocok telur, gula, garam, vanili cair sampai gula larut

  3. 3

    Lalu tambahkan tepung terigu dan soda kue secara bertahap sambil d ayak dan sesekali di aduk aduk agar tercampur merata

  4. 4

    Masukkan lumatan pisang dan SKM

  5. 5

    Tambahkan minyak goreng agar tdk bantat kemudian aduk dari bawah ke atas hingga merata dan tidak mengendap

  6. 6

    Panaskan kukusan hingga panasnya benar" merata

  7. 7

    Tuang adonan k dalam loyang yg sudah d olesi mentega sambil d hentak"kan, lalu masukkan k dalam kukusan
    Tutup kukusan d lapisi kain uap tidak menetes k adonan

  8. 8

    Kukus kurleb 20-30 menit. Cek dg tusuk gigi untuk mengetahui kematangan

  9. 9

    Setelah matang angkat dan potong" sesuai selera

  10. 10

    NB : sepertinya soda kue.nya 3/4 sdm aja. Biar g terlalu terasa bau gasnya 😂 kmrn saya kasi 1sdm
    Menurut saya jg tuang adonan jgn terlalu full d loyang karna nanti ngembangnya hampir 2x lipat. Saya tuang adonan setengah dr tinggi loyang, kalau tinggi" takutnya tdk matang sempurna

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
ratna arifina
ratna arifina @ratnaadc
pada

Komentar (6)

Resep Serupa