Вівсяне печиво

Юлія Бурлака
Юлія Бурлака @yuliaburlaka

Дуже схоже на покупне, а особливо якщо ви постараєтесь гарно перебити ізюм та вівсяні пластівці. Але готуйте за власними вподобаннями, на даному фото я цього не робила до ідеалу і смак не зіпсутий. На виході 14-18 штук, в залежності від розміру.

Вівсяне печиво

Дуже схоже на покупне, а особливо якщо ви постараєтесь гарно перебити ізюм та вівсяні пластівці. Але готуйте за власними вподобаннями, на даному фото я цього не робила до ідеалу і смак не зіпсутий. На виході 14-18 штук, в залежності від розміру.

Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

1 година 30-45 хвилин
3 порції
  1. 110 гпшеничного борошна
  2. 170 гвівсяного борошна (або перемелених блендером до порохоподібного стану пластівців)
  3. 140 гцукру
  4. 80 гмасла
  5. 25 гтемного ізюму
  6. 20 гмеду
  7. Ванільний цукор
  8. 3 грозпушувача
  9. 1 гкориці
  10. 60 млтеплої води
  11. 2 гсолі

Інструкція з приготування

1 година 30-45 хвилин
  1. 1

    Вівсяне борошно змішати з пшеничним, розпушувачем, ванільним цукром, звичайним цукром, корицею і сіллю. Усе добре перемішати.

  2. 2

    Ізюм залити водою і перебити до консистенції пасти. Перекласти її до сухих інгредієнтів.

  3. 3

    Масло і мед розтопити на маленькому вогні і перелити в суміш.

  4. 4

    Усе перемішати. Замісити тісто. Відправити в холодильник на 15 хвилин.

  5. 5

    Робимо з тіста кульки, викладаємо на застелене деко на відстані, спресовуємо

  6. 6

    Відправляємо випікатися на 12-15 хвилин при 180 градусах. Витягаємо коли низ буде золотавий. Може здаватися, що вони недостатньо готові, блідоваті зверху, але при вистиганні приймуть свій колір.

Редагувати
Статистика
Поділитися
Cook Today
Юлія Бурлака

Коментарі (7)

Галина
Галина @cook_sokovuto
Дуже апетитно виглядає. А що смачненького ви готуєте зараз?

Схожі рецепти