Ezt a pitét a nagymamám sütötte nekem, mert nagyon szerettem, szeretem azóta is egyik kedvenc süteményem.

Finom lágy pite, sok krémes meggy töltelékkel...😋

Tegnapi friss meggy szedésből gondoltam, elkészítem ezt a nagyon egyszerű és gyors régi receptet, mert egy jó meggyes pitére egyszerűen nem lehet nemet mondani. Sülés közben az egész konyhát belengi az illata.A tésztája másnapra sem szárad ki, finom, puha, ízes marad!

Meggy imádók figyelem! Most elhoztam nektek, egy nagyon finom meggyes pitét, amit tejérzékenyek is fogyaszthatnak😋🍒#nyarizei

Egyszerű és gyors elkészíteni. Az eredeti clafoutis cseresznyével készül, de más gyümölcsöt is használhatunk (meggy, sárgabarack, körte).Trükkök: a clafoutis tésztája a palacsinta tésztájához hasonlít. Akkor van kész amikor a teteje egy kicsit megbarnult. Hagyományos sütési módban süssük, a sütő második rácsán.Jó étvágyat!

Kislányom – korosztályának sok tagjával ellentétben – szereti a gyümölcsöket. Kivétel nélkül szinte mindet. Egyik kedvence a meggy, ezért (is) rakunk el minden évben nagyon sok zacskónyit belőle a fagyóba. Így aztán a tél közepén is ehet belőle, vagy készülhet belőle pite is (már ha eleget veszek elő a frigóból, és marad a sütire is, nem tűnik el a gyerekpocakban)

Mama által készített házi meggybefőttből készült. Már nagyon őszies hangulatban vagyunk, ez a sütemény nagyon illik ehhez az időszakhoz. Egyszerű, gyors és nagyon finom😋

Felbuzdúlván a sikeres almás pitémen, gondoltam miért ne próbálkoznék meg az egyik kedvencemmel, a mákos meggyessel.Eddig mindig az öntött pite volt a toppon, most meg ez, no azért az öntött pitét nem száműztem. Mert ugye annak az egyszerűsége az igazi varázsaSajnos nem egy gyorsan elkészülő süti, mert a tészta összeállítását követően, a hűtőben kell pihentetni a tésztát. Viszont a várkozási idő alatt össze tudjuk állítani a mákos tölteléket, és meggyet. meggyet leszűrni, majd forgassuk fahéjba, esetleg lisztbe, mákot forrázzuk, félretesszük.

Mint nagyon sok más sütit, ezt is a nagymamámtól tanultam. Régen, mikor nyaranta nála voltunk, az unokanővéreimmel megmásztuk a gyümölcsfákat, leszedtük a meggyet, Ő pedig közben már gyúrta is a tésztát. Ha nincs otthon meggy, készíthetjük túrósan, almásan, és mákosan is, biztosan finom lesz.

Ezt a kevert receptet már gluténos időmben is sütöttem. Legalább 20 éves recept. Gluténmentesítettem és így is isteni finom. Több napig puha, szaftos. Napokkal előre meg lehet sütni. Folpackba csomagolva tárolom. Nyáron hűtőbe teszem, hogy meg ne penészedjen a sok gyümölcs miatt. Bármilyen savanykás gyümölccsel elkészíthető. #glutenmentes

Sok meggyünk maradt, pitét pedig nem volt kedvem sütni.