التبريزة العمّانيّة

رولا من كوكباد
رولا من كوكباد @Rola
بيروت , لبنان

أضحى مبارك للجميع🐑 لا غنى عن التبريزة العمانية لتتبيل اللحم في العيد لأنه يعطيه نكهة ولا أشهى. تعلّمةا معي طريقة تحضيرها بمكوّنات بسيطة وطريقة سريعة. تعلّمت هذه الطريقة من صديقتي وان شاء الله تعجبكم!

التبريزة العمّانيّة

2 كوكبادي ينويان تحضير هذه الوصفة

أضحى مبارك للجميع🐑 لا غنى عن التبريزة العمانية لتتبيل اللحم في العيد لأنه يعطيه نكهة ولا أشهى. تعلّمةا معي طريقة تحضيرها بمكوّنات بسيطة وطريقة سريعة. تعلّمت هذه الطريقة من صديقتي وان شاء الله تعجبكم!

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. مكونات التبريزة:
  2. 2فلفل أحمر مجروش
  3. 1/2 كيلوكمون حب
  4. 1/2 كيلوكزبره حب
  5. 5 ملعقة كبيرةملح أو حسب الرغبة
  6. كوب ونصخل أبيض
  7. 2 راس ونصفثوم

الخطوات

  1. 1

    في الخلّاط نضع الثوم والخلّ والملح ونخلطهم

  2. 2

    بعدها نحمّص الكمّون والكزبرة ثم نطحنهم. (يمكنكم استعمال بهارات بودرة)

  3. 3

    نضيف الفلفل الأحمر ونخلط ثمّ نضيف فوقهم خليط الخلّ والثوم بالتدريج ونخلط.

  4. 4

    نحفظ التبريزة في وعاء محكم الإغلاق خارج الثلاجة.

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
رولا من كوكباد
نُشرت في
بيروت , لبنان

التعليقات

وصفات مشابهة