کراکر کره ای خانگی

Fiuo Agh
Fiuo Agh @Fiuo
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. آرد سفید 1 و 1/4 پیمانه
  2. 1 قاشق غذاخوریشکر
  3. 1/2 قاشق مرباخورینمک در صورت دلخواه کمی بیشتر
  4. کره 80 گرم (خرد شده)
  5. آب 1/3 پیمانه (دمای اتاق)
  6. ۱ قاشق مرباخوری سبزی خشک معطر در صورت دلخواه

مراحل تهیه

  1. 1

    فر رو روشن کنید و در دمای 200 درجه سانتیگراد بذارید. یک سینی فر بردارید و با کاغذ روغنی بپوشونید.

  2. 2

    1 و 1/4 پیمانه آرد سفید، 1 قاشق غذاخوری شکر و 1/2 قاشق مرباخوری نمک رو درون یک غذاساز بریزید. 80 گرم کره سرد خرد شده رو اضافه کنید. غذاساز رو روشن نگه دارید تا زمانی که یک خمیر یکدست به دست بیاید. در همین حین که غذاساز روشن است 1/3 پیمانه آب رو اضافه کنید. اگر لازم بود هر از گاهی غذاساز رو خاموش کنید و دور آن را تمیز کنید تا همه ی مواد با هم مخلوط شوند

  3. 3

    وقتی خمیر آماده شد اون رو به 4 قسمت تقسیم کنید. سطح میز کارتون رو کمی آرد بپاشید. 1 قسمت از خمیر رو با وردنه به شکل یک مستطیل بزرگ پهن کنید. در حین پهن کردن خمیر، اون رو چند بار پشت و رو کنید تا به سطح میز کارتون نچسبد. تا جایی که میتونید خمیر رو نازک کنید. هر چه خمیر نازک تر باشد کراکر ها خوشمزه تر می شوند

  4. 4

    خمیر را قالب بزنید و یا با یک پیتزا بر یا یک چاقوی تیز مربع های به اندازه 3 سانتی متر برش بزنید و بر روی سینی فر بذارید

  5. 5

    کراکر ها رو به مدت 10 دقیقه یا تا موقعی که روی آن طلایی شود در فر بذارید. سپس بذارید کمی خنک شه و بعد سرو کنید. کراکر ها رو درون یک ظرف درب بسته نگهدای کنید تا ترد و برشته بمونه.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
Cook Today
Fiuo Agh
Fiuo Agh @Fiuo
در

دستورهای مشابه