کیک سفید کریسمس

14 کوکپدی قصد دارند این دستور را درست کنند
ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۴۰ دقیقه
۱۲ نفر
  1. ۵ عدد تخم مرغ بزرگ همدمای اتاق
  2. ۳ پیمانه آرد
  3. ۱ پیمانه شیر گرم
  4. ۲۳۰ گرم کره هم دمای اتاق
  5. ۱/۲ قاشق چایخوری نمک
  6. ۲ و ۱/۲ پیمانه شکر
  7. ۱/۲ قاشق چایخوری اسانس بادام
  8. ۲ قاشق چایخوری اسانس وانیل
  9. ۳ قاشق چایخوری بکینگ پودر
  10. فراستینگ پنیری
  11. ۱۰۰ گرم کره همدمای اتاق
  12. ۲۰۰ گرم پنیر خامه ای همدمای اتاق
  13. ۴ تا ۵ پیمانه پودرقند
  14. ۲ قاشق چایخوری اسانس وانیل
  15. اسپرینگل سفید شکری
  16. مواد رویه تزیین کیک
  17. ۱ پیمانه کرنبری تازه (به علت نبود کرنبری از شکلات استفاده کردم)
  18. ۲ پیمانه پودر قند
  19. ۱/۳ پیمانه آب
  20. ۵ تا ۶ رزماری تازه

مراحل تهیه

۴۰ دقیقه
  1. 1

    فر را با دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد گرم کنید و آرد رو هم الک کرده و با بکینگ پودر و نمک مخلوط کرده کنار بگذارید و ظرف فر ۹ اینجی دیواره بلند را چرب کرده و کاغذروغنی بیاندازید و کنار بگذارید

  2. 2

    کره را بزنید تا حجیم شود سپس شکر را بهش اضافه کنید و مخلوط کنید تا کشدار ورنگش روشن گردد سپس تخم مرغ ها رو یکی یکی اضافه کنید و مخلوط کنید کاملا و اسانس وانیل و بادام رو هم بهش اضافه کنید و شیر گرم رو هم بهش اضافه کنید و مخلوط کنید و در آخر مواد خشک رو بهش اضافه کنید و مخلوط کنید با لیسک به صورت دورانی و به مدت تقریبی ۴۰ دقیقه بپزید بعد از خنک شدن کیک رو به ۳ لایه تقسیم کنید

  3. 3

    طرز تهیه فراستینگ.. کره نرم و پنیر رو بزنید تا حجیم و کشدار شوند سپس ۱ پیمانه پودر قند رو بهش اضافه کنید و مخلوط کنید و وانیل رو بهش اضافه کنید و پیمانه دوم شکر رو کم کم بهش اضافه کنید تا به شیرینیش به مزاج شما سازگار باشد در صورت سفت بودن کرم کمی شیر بهش اضافه کنید و مخلوط کنید

  4. 4

    مواد فراستینگ را لای کیک بزنید و رویه کیک را هم بپوشانید

  5. 5

    شکر رو با آب مخلوط کرده و روی حرارت بگذارید حدود ۲ تا ۳ دقیقه و تا زمانی که شکر کاملا حل شود بگذارید از حرارت بیافتد حال کرنبری تازه را داخلش بریزید و کاملا مخلوط کنید و با رزماری کناره های کیک را بپوشانید و رویش کرنبری قرار دهید و سطح کیک را کمی اسپرینگل شکری بپاشید نوشجان

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
Sweets_azam
Sweets_azam @azam59cooking
در
iran_hormozhan_minab
cooking &baking bread&sweet
بیشتر

دستورهای مشابه