Mini Roti Burger

Phie Kitchen
Phie Kitchen @Phie999
Jakarta

Praktis. Karena bisa saya simpan didalam frezeer dan saya keluarkan saat saya butuhkan. Empuk dan simple 😍

#Bread
#Roti
#Rotiburger
#Phie2018

Bagikan

Bahan-bahan

2 jam
11 Mini burger
  1. 200 gramtepung cakra
  2. 1 tspragi instan
  3. 30 gram (2 tbsp)gula pasir
  4. 100 mlair hangat
  5. 15 gramunsalted butter
  6. 1kuning telur
  7. 1/2 tspgaram
  8. Bahan oles :
  9. Susu evaporate atau susu cair atau telur yang dikocok
  10. Bahan topping :
  11. Wijen yang sudah disangrai

Cara Membuat

2 jam
  1. 1

    Campur rata tepung terigu, ragi dan gula. masukkan kuning telur dan air hangat. Aduk hingga kalis baru masukkan garam dan mantega. Uleni kembali hingga kalis elastis.

  2. 2

    Bulatkan adonan dan biarkan mengembang kira kira 20-40 menit hingga mengembang tergantung suhu. setelah mengembang, kempeskan adonan untuk mengeluarkan gasnya. Bagi masing masing 30 gram atau 50 gram (sesuai selera). Diamkan/rilexkan adonan kira kira 15 menit

  3. 3

    Setelah mengembang, olesi dengan bahan pengoles dan taburi dengan wijen. Panggang selama 15 menit dengan suhu 180 derajat dalam oven yang dipanaskan terlebih dahulu. - kenali panas oven masing masing ya 😊

  4. 4

    Angkat, biarkan dingin dan simpan dalam wadah tertutup bila belum ingin membuat isian burger :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Phie Kitchen
Phie Kitchen @Phie999
pada
Jakarta
// The secret ingredient is always Love ^-^ //Follow IG : Phie999https://www.instagram.com/phie999/Korean food :https://cookpad.wasmer.app/id/me/recipes?u=%23koreanfood&commit=CariJapanese food :https://cookpad.wasmer.app/id/pengguna/5338402?u=%23japanesefood&commit=Cari
Lebih banyak

Komentar (8)

ida bunda danish
ida bunda danish @ida_bundadanish
Mba @Phie999 kalau mau dijadikan stok, apa setelah matang dan dingin baru dimasukkan ke freezer ya?

Resep Serupa