1 Resep Untuk Aneka Cookies / Kuker (Thumbprint, Putri Salju, Cornflake, Palm Cheese, Peanut dll)

SMarisa
SMarisa @DailyUmma
Batam Center

Udah mau lebaran aja nih, tp belum pernah posting cookies, baiklah x ini bikin 1 resep untuk aneka cookies, bisa kk ? Bisaaa doooong, sebenernya banyak jenis cookies yg bisa dibuat dr resep ini y seperti kastengels, peanut, coffee dll tp x ini bikin 4 ini aja dulu ya, next di share lg. Nah x ini q bikin 2x resep biar sekalian gitu ga bolak balik nyuci perkakas hehe trus hasil adonan q bagi jadi 4. Baru di mix dg bahan tambahan masing". Yuk ah yg g suka ribet cus dicobain dijamin endolita...

#PejuangGoldenBatikApron
#PesanSemangatPejuangGBA
#Cookies #Kukis #Anekacookies #KukisLebaran #IdeJualan #SimpleCookies
#PekanPosbar #KudapanBulat
#CookpadCommunity_Sumut
#CookpadCommunity_Batam
#CeritaDapurHariIni #MasakSimple #BakingSimple #IdeMasak #SemuaAdhadiCookpad

1 Resep Untuk Aneka Cookies / Kuker (Thumbprint, Putri Salju, Cornflake, Palm Cheese, Peanut dll)

Udah mau lebaran aja nih, tp belum pernah posting cookies, baiklah x ini bikin 1 resep untuk aneka cookies, bisa kk ? Bisaaa doooong, sebenernya banyak jenis cookies yg bisa dibuat dr resep ini y seperti kastengels, peanut, coffee dll tp x ini bikin 4 ini aja dulu ya, next di share lg. Nah x ini q bikin 2x resep biar sekalian gitu ga bolak balik nyuci perkakas hehe trus hasil adonan q bagi jadi 4. Baru di mix dg bahan tambahan masing". Yuk ah yg g suka ribet cus dicobain dijamin endolita...

#PejuangGoldenBatikApron
#PesanSemangatPejuangGBA
#Cookies #Kukis #Anekacookies #KukisLebaran #IdeJualan #SimpleCookies
#PekanPosbar #KudapanBulat
#CookpadCommunity_Sumut
#CookpadCommunity_Batam
#CeritaDapurHariIni #MasakSimple #BakingSimple #IdeMasak #SemuaAdhadiCookpad

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan A :
  2. 200 grButter / Mentega
  3. 100 grMargarin
  4. 100 grGula halus
  5. 3 butirKuning telur
  6. 100 grKeju cheddar parut
  7. Bahan B :
  8. 400 grTerigu pro rendah
  9. 100 grMaizena
  10. 27 grSusu bubuk
  11. Bahan lain untuk Palm Cheese Cookies :
  12. SecukupnyaPalm sugar
  13. Bahan lain untuk Putri Salju :
  14. SecukupnyaPewarna makanan
  15. SecukupnyaGula halus
  16. Bahan lain untuk Thumbprint :
  17. SecukupnyaKeju cheddar parut
  18. SecukupnyaPutih telur
  19. SecukupnyaSelai strawberry / blueberry
  20. Bahan lain untuk Cornflake cookies :
  21. SecukupnyaCornflake

Cara Membuat

  1. 1

    Mix bahan A hingga tercampur rata, boleh menggunakan wisk / mixer kecepatan kecil hanya sampai rata saja.

  2. 2

    Masukkan bahan B ke bahan A, aduk rata dg spatula hingga bisa dipulung. Btw ini bahannya kalau g habis dibikin dlm sehari mau disambung besok" masih bisa yah, caranya disimpan dibawah kedap udara, masukkan ke chiller. Besok kalau mau digunakan, keluarkan dr kulkas biarkan sampai suhu ruang baru digunakan yah.

  3. 3

    Panaskan oven dg suhu 160° selama 10 menit, api bawah. Turunkan suhu menjadi 140° saat memasukkan loyang.

  4. 4

    Palm Cheese Cookies : Ambil adonan sy menggunakan sendok takar 5 gr, bulatkan dg tangan, lanjut gulingkan ke palm sugar sampai terbalur rata, susun di loyang. Panggang selama 20 menit rak bawah 20 menit pindah ke rak tengah (40menit). Keluarkan loyang, biarkan sampai suhu ruang, pindahkan cookies ke toples kedap udara.

  5. 5

    Thumbprint cookies : Ambil adonan sy menggunakan sendok takar 5 gr, celupkan ke putih telur, lalu gulingkan ke parutan keju sampai tertutup rata.

  6. 6

    Tata di loyang, tekan menggunakan jari, sy membentuk love, semprotkan selai blueberry ke cekungan yg kita buat. Panggang selama 10 menit rak bawah 20 menit pindah ke rak tengah (30menit). Keluarkan loyang, biarkan sampai suhu ruang, pindahkan cookies ke toples kedap udara.

  7. 7

    Putri salju pandan cookies : Tambahkan bbrp tetes pewarna pandan ke adonan, ratakan. Ambil 5 gr adonan, bulatkan, tata diloyang. Panggang selama 20 menit rak bawah 20 menit pindah ke rak tengah (40menit). Keluarkan loyang, biarkan sampai suhu ruang, gulingkan ke gula halus sampai tertutup rata, pindahkan cookies ke toples kedap udara.

  8. 8

    Cornflake cookies : Ambil cornflake, remas sampai hancur, bagi menjadi 2, yg 1 masukkan ke adonan, mix rata. Ambil 5 gr bulatkan dan pipihkan dg tangan.

  9. 9

    Masukkan ke putih telur, lanjut gulingkan ke sisa remasan cornflake, sampai tertutup rata. Tata di loyang. Panggang selama 20 menit rak bawah 20 menit pindah ke rak tengah (30menit). Keluarkan loyang, biarkan sampai suhu ruang, pindahkan cookies ke toples kedap udara.

  10. 10

    NOTE : Kenali oven masing", belum tentu suhu dan timer yg sy gunakan cocok di oven lain walaupun sama merknya.

  11. 11

    1 resep dapet berapa toples ?? Ini hasil 1 resep dibagi 4 jenis kue, untuk palm cheese/putri salju pandan/thumbprint dapet g sampe 1 toples. Cornflake nya dapet setoples lebih krn tambahan cornflakenya bikin adonan jd lebih banyak y.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
SMarisa
SMarisa @DailyUmma
pada
Batam Center
Local Team Cookpad Community Batam 2023-2025Terimakasih banyak sudah berkunjung, mempraktikkan dan cooksnap dari resep-resep di akun ini. Foto merupakan hasil dari dokumentasi pribadi.Semoga resep di akun ini bermanfaat. Aamiin. Salam kenal, Happy Baking and Cooking.Masak mudah buka cookpad aja 😉IG / YT : @Daily.Umma
Lebih banyak

Pencarian Teratas di

Komentar (2)

Ummu Kai
Ummu Kai @Ummu_Garda
Seresep itu dpt berp toples umm

Resep Serupa