Kwetiau Sosis

Liawati Iskandar
Liawati Iskandar @lia_253108
Citra Raya, Tangerang

Sajian ini salah satu andalan untuk camilan berat saat lapar tetapi malas makan nasi. Oleh sebab itu, saya suka menyetok kwetiau di kulkas.

Biasanya saya mengolah kwetiau wajib menggunakan sawi hijau sebagai sayuran, juga dilengkapai telur sebagai protein hewani serta sosis dan bakso. Kali ini skip bakso karena kehabisan stok, meski begitu, tetap enaak...
*9-7-23

#15
#GenerasiAprontis
#CookpadCommunity_Tangerang
#CookpadIndonesia

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
3 porsi
  1. 1 bungkuskwetiau
  2. 4 buahsosis ayam atau sapi
  3. Segenggamsawi hijau
  4. 3 sdmminyak sayur
  5. 1/2 sdtkaldu bubuk
  6. 1/2 sdtgula pasir (optional)
  7. 2 butirtelur sesuai selera)
  8. Bumbu Halus:
  9. 4 siungbawang putih
  10. 1/2 sdtlada
  11. 1)2 sdt garam

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Siapkan semua bahan.

  2. 2

    Haluskan bumbu halus. Potong2 sosis.

  3. 3

    Rebus air hingga mendidih,matiikan kompor. Masukkan kwetiau, aduk sebentar Dan diamkan 3 menit langsung tiriskan. Beri kecap

  4. 4

    Siapkan wajan beri minyak. Nyalakan api sedang, masukkan bumbu halus, tumis bumbu hingga harum. Masukkan telur, kacaukan buat orak Arik telur, masukkan sosis.

  5. 5

    Aduk rata, masukkan Sawi, aduk lagi. Beri kwetiau. Masukkan kaldu ayam, gula, aduk rata.

  6. 6

    Koreksi rasa. Tata diwadah. Siap disantap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Liawati Iskandar
Liawati Iskandar @lia_253108
pada
Citra Raya, Tangerang
Saya seorang pembelajar hingga kapanpun. Buat saya, dibalik sebuah sajian entah itu masakan, minuman, puding, kue, dan lainnya, memiliki kisah yang boleh jadi inspiratif. Di samping itu, ada proses yang mesti ditekuni dalam pengolahannya. Disini saya tertantang untuk menaklukkannya. Meski gagal berkali-kali, saya pantang menyerah hingga akhirnya tercipta dan bisa dinikmati orang-orang terkasih.Saya bergabung di Cookpad tanggal 10 Oktober 2020, termasuk pemula. Belajar perlahan dengan resep sederhana, simple, sedikit demi sedikit belajar food fotography, pernak perniknya, serta pengetahuan tentang cooking dan baking. Didalam setiap resep yang saya posting, saya menyertakan cerita dibalik resep itu tersaji. Beberapa berkisah tentang kenangan akan orang-orang terdekat saya, kegemaran keluarga kecil dan keluarga besar saya, atau yang lainnya. Semoga bisa diambil manfaatnya dari sana.🥰Inspirasi resep saya bisa dari mana saja. Selain kotak-katik ala sendiri, resep yang diajarkan mama, nenek saya, teman, cookpeders, TV, film, medsos, kearifan lokal, dll. Saya haturkan terimakasih banyak kepada semua pemberi inspirasi itu. Dunia kuliner menjadi gempita dengan kreasi-kreasi masakan itu.Saya berharap, resep-resep saya bisa menginspirasi siapa saja dan menjadi ladang jariah saya. Aamiin. Akan terasa menyenangkan dan membahagiakan bila ada yang setor cooksnap dari resep saya dan mencantumkan sumbernya. Saya merasa diapresiasi. 😍Selamat "menikmati" perjalanan memasak saya dan selamat merecook or membakingSalam sehat.💕
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya