Bahan-bahan

30 menit
4 - 5 porsi
  1. 200 grdaging giling
  2. 100 gramjamur tiram suwir2
  3. 2 buahwortel uk sedang potong2
  4. 3 lembarkubis potong2
  5. 1 btgdaun bawang
  6. 2 batangdaun seledri
  7. 2 buahtomat hijau potong2
  8. 1 ruaslengkuas
  9. 3 lmbrdaun jeruk robek2
  10. 1 buahkembang lawang
  11. 2 bijicengkih
  12. 1/4 buahbawang bombai
  13. 2 sdmminyak
  14. 1 literair
  15. Bumbu Perasa
  16. 1 sdtgaram
  17. 1 sdtkaldu bubuk
  18. 1/2 sdtmerica bubuk
  19. Bumbu Halus
  20. 4 siungbawang putih
  21. 1 siungbawang merah
  22. 1 ruas jarijahe

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Tumis bawang bombai, daun jeruk, lengkuas hingga wangi dengan minyak dan margarin, lalu tambahkan bumbu halus. Masak hingga matang. Masukkan daging, kemudian tumis kembali hingga daging berubah warna.

  2. 2

    Tambahkan air, kembang lawang, dan cengkih. Masak hingga mendidih, setelah mendidih masukkan wortel dan Bumbu Perasa, tes rasa.

  3. 3

    Bila sudah pas masak hingga wortel matang, lalu terakhir masukkan jamur, kubis, tomat, daun bawang, daun seledri.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

tehitaa
tehitaa @tehitaa
pada
Jakarta
Tertarik mencoba variasi resep memanggang (baking) dan memasak (cooking)Otodidak - not a chefinstagram @tehitaa📝25 Mei 2020
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya