Рогалики с вареньем на сметане

Светлана Паскалова
Светлана Паскалова @cook_29285734

Нежные и рассыпчатые рогалики со сладкой начинкой - что может быть лучше к чашечке чая или кофе? Готовить их легко и просто, а главное - быстро.

Рогалики с вареньем на сметане

Нежные и рассыпчатые рогалики со сладкой начинкой - что может быть лучше к чашечке чая или кофе? Готовить их легко и просто, а главное - быстро.

Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

1 час
3 протвеня
  1. 500 г (сколько возьмёт)Муки
  2. 400 гСметана
  3. 350 гСливочное масло
  4. 5 ст. л.Сахар
  5. 2 шт.Яйца
  6. 1 пакетикВанилька
  7. 2 ч. л.Разрыхлитель
  8. 100 гСахарная пудра или сахар
  9. 500 гПовидло

Інструкція з приготування

1 час
  1. 1

    В миске соединить размягченное сливочное масло, сметану, яйца и сахар.

  2. 2

    Всю эту смесь хорошо перемешать.

  3. 3

    Отдельно просеять муку. Далее просеянную муку с разрыхлителем понемногу всыпаем в нашу смесь.

  4. 4

    Замешиваем тесто, оно должно быть эластичным.

  5. 5

    Делим тесто на равные кусочки и накрываем полотенцем, чтобы тесто необветривалось.

  6. 6

    Раскатать комок теста в лепёшку толщиной 3-4 мм, и разрезать её на 8- 10-12 секторов, это как у вас получается. И на широкую сторону треугольника выкладываем густое повидло или джем. Начиная с широкого края треугольника, скатываем рогалики. Я ещё на верх рогаликов посыпала сахаром вместо пудры.

  7. 7

    Выкладываем рогалики на протвень застеляный бумагой для выпечки. И выпекаем рогалики в духовке при температуре 200* градусов на 30-40мин., всё зависит от вашей духовки.
    Р.S. Готовые, слегка остывшие рогалики посыпаем сахарной пудрой.

  8. 8

    Это рецепт если нужно на меньшее кол-во теста.

Редагувати
Статистика
Поділитися
Готую сьогодні
Светлана Паскалова

Коментарі (3)

Альона
Альона @alyona_rey
Смакота! Дуже Вам дякую за чудовий детальний рецепт! Увійде до недільної розсилки! 👍👍👍

Схожі рецепти