Піца по-італійськи

🇺🇦Олена🇺🇦
🇺🇦Олена🇺🇦 @olena_igorivna

Рецепт тіста універсальний - до нього підійде будь яка начинка
#піца #смаки

Піца по-італійськи

Рецепт тіста універсальний - до нього підійде будь яка начинка
#піца #смаки

Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

1 година 30 хвилин
2 піци діаметром 30-32 см
  1. Для тіста:
  2. 400 гборошна
  3. 250 млтеплої води
  4. 10 гДріжджі сухі
  5. 1 ст. л.цукру
  6. 1 ст. л.солі
  7. 2 ст. л. оливкової олії
  8. Начинка:
  9. 1 ч. л. орегано сушеного
  10. 6 ст. л.зблендерованих свіжих помідорів (можна соус томатний але смак не той)
  11. за бажаннямКовбаса чи м‘ясо чи гриби чи овочі, в мене салямі і дитяча варена ковбаса, помідори тоненькими дольками і оливки
  12. 400-500 гтвердого сиру

Інструкція з приготування

1 година 30 хвилин
  1. 1

    В миску покласти цукор, дріжджі і теплу воду. Ретельно розмішати і дати постояти в теплому місці 15 хв (щоб дріжджі запінилися).

  2. 2

    За той час просіяне борошно вимішати з сіллю. В борошні зробити виямку влити дріжджову суміш і оливкову олію і замісити не дуже м‘яке але еластичне тісто. Накрити тісто і дати постояти в теплому місці до пів годинки.

  3. 3

    Коли тісто підійде ще раз обім‘яти його і розділити на дві частини.
    Тісто викласти на бляшку (в мене спеціальна для піци) і руками розтягуючи сформувати піцу (не розтачувати!!!).

  4. 4

    Зверху змастити помідоровим пюре (чи соусом), посипати орегано і викласти начинку яку ви підготували.

  5. 5

    Щедро посипати сиром (одним чи кількома видами сирів)
    Помістити в розігріту духовку 200-220*С на 10 -15 хв до утворення рум‘яної скоринки
    Поки ви їсте одну піцу друга встигає спектися😉😃.

  6. 6

    Смачного🥰😋.

Редагувати
Статистика
Поділитися
Готую сьогодні
🇺🇦Олена🇺🇦
🇺🇦мова має значення🇺🇦
Читати далі

Коментарі

Схожі рецепти