Pecak Terong Ungu Kuah Santan

Masih seputar kampung halaman nenek di purwokerto sana. Aku hidangkan makanan turun temurun keluarga, ini desa banget yaa maapkeun lidah saya lidah desa memang. Pecak di sana ada yg bersantan ada yang tidak dan kali ini aku upload yang bersatan. Btw yg bs dipecak itu ya banyak ya ada tempe goreng, ada terong bakar atau rebus, ikan bandeng goreng, dan sebagainya. Kalau ikan resepnya lain yaa next aku upload kl lg masak. Pecak ini gak berani bawang ya jd takaran bawang merah putihnya sedikit kalau kebanyakan ya rasanya gak enak.
Pecak Terong Ungu Kuah Santan
Masih seputar kampung halaman nenek di purwokerto sana. Aku hidangkan makanan turun temurun keluarga, ini desa banget yaa maapkeun lidah saya lidah desa memang. Pecak di sana ada yg bersantan ada yang tidak dan kali ini aku upload yang bersatan. Btw yg bs dipecak itu ya banyak ya ada tempe goreng, ada terong bakar atau rebus, ikan bandeng goreng, dan sebagainya. Kalau ikan resepnya lain yaa next aku upload kl lg masak. Pecak ini gak berani bawang ya jd takaran bawang merah putihnya sedikit kalau kebanyakan ya rasanya gak enak.
Cara Membuat
- 1
Rebus terong ungu sampai empuk, tiriskan. Sisihkan.
- 2
Rebus santan sampai mendidih sambil diaduk terus, matikan api. Masukkan bumbu halus dan aduk rata. Tambahkan garam dan sasa aduk rata lalu tes rasa.
- 3
Tata terong pada ulegan, siram dengan kuah santan lalu penyet terong bila suka dipenyet. Sajikan.
Resep Serupa
-
Pecak Terong Kuah Santan Pecak Terong Kuah Santan
Bulan Ramadhan, bulan penuh berkah. Bulan berbagi kebaikan untuk sesama.Oleh karena itu Cookpad mengadakan #GebyarRamadanCookpad dan akan membagikan hadiah penuh kejutan kepada cookpaders yang beruntung.Untuk itulah saya ikutan posting resep ini. Siapa tau saya beruntung... 🤭Walaupun masakan ini sederhana, tapi bisa ngabisin nasi lho... Proses masaknya yang sat set, cocok untuk dijadikan menu sahur ataupun berbuka.Ayo dulur2, ikutan posbar ditanggal cantik ini (23032023) dan #RencanakanKebaikanmu.Source : Andin's Kitchenhttps://cookpad.wasmer.app/id/r/1636760#RencanakanKebaikanmu#GebyarRamadanCookpad Selera Ummi -
Pecak terong ungu kuah santan Pecak terong ungu kuah santan
Source : andin's kitchenResep sedikit saya modifikasi yah. Najma Fiq -
Pecak Terong Kuah Santan Pecak Terong Kuah Santan
Masakan rumahan yang sederhana namun nikmat dan menggugah selera, salah satunya adalah pecak terong ini.Yuuk cobain....#MbaNtuk_lauksayur#favoritKeluarga#GAS2025 30.139#pais_seleraSakulawarga#cookpadCommunity_Bandung Tituk SK -
Pecak Terong Kuah Santan Pecak Terong Kuah Santan
Alhamdulillah pas bgt selalu stock terong dan kencur di dapur.Dan alhamdulilah cocok di lidah. Sekalian diikutsertakan di MRT nya JCCo deh..Source : @Herlyna_dhitian#19#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Jakarta#dapurBundaAisharana#MRT_Herlyna Bunda Aisharana -
Pecak Terong Kuah Santan Pecak Terong Kuah Santan
Aduuuuh....ini enaaaak bangeet. Makan pakai nasi anget dan krupuk aja udah bikin pengen nambah terus 😅. Walaupun cabenya ga sebanyak resep asli mbak Grace, tapi gini aja udah nampoool menurut saya 😅. Rasanya pun pedes, gurih, dan ngencur, must try! Spesial Pecak Terong Kuah Santan ini saya bikin untuk meramaikan #WeekendChallenge di bulan #SeptemberCeria biar kita huh hah bersama 💕.Source: PutriChristian#PejuangGoldenApron3#Minggu16#cookpadcoomunity_yogyakarta#ResepSayur Nay's Kitchen -
Pecak Terong Kuah Santan Pecak Terong Kuah Santan
Bismillahirrahmanirrahim...Marhaban Ya RamadanRamadhan hari pertama buka puasa nya sama pecak terong, saya baru tau nama dan masak terong begini hihii... Variasi baru biar masak nya gk gitu gitu aja dan ternyata enaaaak MasyaAllahMasih dalam rangka menjawab surat dari mamah cookpad ikut meramaikan #FestivalRamadanCookpadwalaupun #DiRumahAja tetap semangat masak didapur ya jangan bosen bosen #KedapurAjaKali ini #SilaturahmiRecook Resepnya mba YulitaHappy CookingPenulisan resep sesuai dengan bahan yg saya gunakanPedasnya disesuaikan dengan selera masing2 ok.#CookpadCommunity_Tangerang#Ummuzahra#ResepSimpel Vicky Ummu Zahra -
Pecak Terong Kuah Santan Pecak Terong Kuah Santan
Assalamu'alaikum cookpaders....Med pagiiiii....slalu smangaatt yaaa.....☺️😘Olahan kuliner ini berbahan dasar terong yang enag banged....llw udah makan ga mo berhentii😂😂Yuh di intip gimana carbutnya....👌Source : mba Yulita Latip#pejuangGoldenApron3#cookpadCommunity_semarang Erny Sulistyowati (Pawon Erny) -
Pecak Terong Kuah Santan Pecak Terong Kuah Santan
Punya terong mau diapain. Digoreng dah bosen. Dibuat sambel juga bosen. Boros minyak juga. Akhirnya nyoba yg namanya pecak terong. Ternyata pak suami kurang begitu suka. Tapi bininya doyan banget 😁Recook dari mbak Andin 😁 Pawon MbedoR -
Pecak Terong Kuah Santan Pecak Terong Kuah Santan
Menu ini kumasak di minggu lalu dan ternyata bisa juga dipakai bekal makan siang ke kantor untuk anak dan suamiku. Menu ini aku masak dengan mengambil inspirasi dari resepnya Mbak Fuji @BundaAisha_Javier dimana resep ini aku sertakan sebagai partisipasiku di Program Posbar Komjak #BIRPLETOK (BIkin ReseP Lain MEmberTerpilih Orang Komjak). Minggu ini giliran cooksnap resepnya MBak Fuji @BundaAisha_JavierPecaknya aku masak tanpa santan tapi aku ganti dengan FiberCreme. Enak juga kok.. Saat dibawa ke kantor aku dampingi dengan lauk Ikan Asin yang sudah kubuat di resep terpisah. Yuuk...#BIRPLETOK_BundaAisharana#CINTE_BekalPraktis#BekalPraktis#GAS2025#CookpadCommunity_Jakarta Alifah Lestari -
Pecak Terong Kuah Santan Pecak Terong Kuah Santan
Meramaikan arisan recook Genk kesayangan, Genk Peda #GenkPejuangDapur Minggu ini. Pemenang arisan recook perdana yaitu mbak Onna Indriyani.Saya recook pecak terong kuah santan krn kebetulan bahannya ada semua, bikinnya juga nggak ribet tp rasanya endes banget..#GenkPeda_OnnaIndriyani#GenkPedaEksis#Pilkadacookpad_Ayuputri#PejuangGoldenApron3 Elvira Yus -
Pecak terong ungu kuah santan Pecak terong ungu kuah santan
Pohon Terong samping rumah berbuah lagi. Bosen dgn olahan balado lagi, oseng lagi. Masakan tanpa minyak ini baru pertama kali saya buat. Enaknyaaa khas purwokerto punya. Resep turun temurun. Ika Noviian -
Pecak Terong Kuah Santan Pecak Terong Kuah Santan
Assalamu'alaikum Mama, menu kali ini ada pecak terong kuah santan. Resep ini saya dapat dari mama mertua 😁. Karna suami suka banget sama pecak ini jadi mari kita buat. Enak banget ditambah telor dadar. Makin sedaapp nikmat banget, yuk coba di recook mama 😇😇😇 Anis Sri Andini
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)