411. Tarta de jamón e higos (principal pasta)
maybe @maybe_pilarcosta
Esta es una versión de la receta de Paola Catalano @fattierifattiamodomy a la cual tengo que agradecer la combinación. Exquisita. Ideal para una cena.
411. Tarta de jamón e higos (principal pasta)
Esta es una versión de la receta de Paola Catalano @fattierifattiamodomy a la cual tengo que agradecer la combinación. Exquisita. Ideal para una cena.
Paso a paso
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Precalentamos el horno a 200 grados calor arriba y abajo. En un molde de 25 cm, forramos con papel vegetal y ponemos la masa de hojaldre. Pinchamos con un tenedor, ponemos legumbres encima y la ponemos en el horno durante 20 minutos. Cuando esté hecha, sacamos y dejamos enfriar.
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Una vez fría, quitamos las legumbres. Untamos toda la base con el queso. Ponemos encima el jamón serrano. Limpiamos y cortamos en rodajas los higos y los ponemos por encima.
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Ponemos por encima de los higos el agave. Servir. Que aproveche!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A maybe le encantará ver cómo quedó.
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Desde siempre me ha gustado cocinar. Es una tarea que me relaja. Pero desde hace un año por avatares de la vida, se convirtió en un hobby esencial en mi casa. Mis dos hijos encantados con ello. Ellos deciden los platos, yo cocino y nos los comemos los tres. Ellos entusiasmados. Así que mi hobby se ha convertido en un rol exquisito familiar😋
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