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Crepas dulces

Fernando López
Fernando López @Fercho28cocinero

Pues esta receta la encontré en Internet pero la mejore. La original llevaba demasiados pasos pero yo la hice más fácil. He hecho varias versiones de estas mismas crepas siempre improvisando con lo que tengo. Por elemplo hice unas lite, que las hice con harina de avena, pero eso depende de los gustos, pueden duplicar la receta y comer más personas

Crepas dulces

Pues esta receta la encontré en Internet pero la mejore. La original llevaba demasiados pasos pero yo la hice más fácil. He hecho varias versiones de estas mismas crepas siempre improvisando con lo que tengo. Por elemplo hice unas lite, que las hice con harina de avena, pero eso depende de los gustos, pueden duplicar la receta y comer más personas

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Ingredientes

1 hr
4 o 5 personas
  1. 1 tazaharina de trigoo avena molida
  2. 1 1/4de leche de vaca o leche de almendra
  3. 1 cucharaditavainilla
  4. 2huevos
  5. 1 pizcasal
  6. 2 cucharadasazúcar
  7. 2 cucharadasmantequilla derretida

Paso a paso

1 hr
  1. 1

    En una licuadora mezclar la leche, la harina, el azúcar, sal y vainilla

  2. 2

    Batir estos ingredientes y agregar la mantequilla derretida

  3. 3

    Batir y agregar 1 huevo

  4. 4

    Batir y agregar el segundo huevo

  5. 5

    Luego precalentar una sartén con una diámetro suficientemente ancho

  6. 6

    Cuando caliente, agregar uncucharon a la sartén y esparcir la masa.

  7. 7

    Sirve tus crepas con Nutella, azúcar glass y frutas o la puedes hacer saladas con pollo y salsa.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Fernando López
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