Legumes assados

Francisco Pereira @fpereira
Fiz meal prep para várias refeições, estes legumes combinam na perfeição com muitos pratos de peixe e de carne.
Instruções para cozinhares
- 1
Lave e descasque os vegetais e corte-os conforme preferir.
- 2
Coloque-os num tabuleiro de forno, previamente forrado com papel vegetal.
- 3
Tempere com sal, pimenta e azeite.
- 4
Leve ao forno pré-aquecido a 200 ºC durante 25 a 30 minutos ou até os legumes amaciarem.
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