Legumes assados

Francisco Pereira
Francisco Pereira @fpereira
Lisboa, Portugal

Fiz meal prep para várias refeições, estes legumes combinam na perfeição com muitos pratos de peixe e de carne.

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Ingredientes

  1. 2cenouras
  2. 2curgetes
  3. 250 gespargos
  4. 4batatas
  5. q.b.sal
  6. q.b.pimenta
  7. q.b.azeite

Instruções para cozinhares

  1. 1

    Lave e descasque os vegetais e corte-os conforme preferir.

  2. 2

    Coloque-os num tabuleiro de forno, previamente forrado com papel vegetal.

  3. 3

    Tempere com sal, pimenta e azeite.

  4. 4

    Leve ao forno pré-aquecido a 200 ºC durante 25 a 30 minutos ou até os legumes amaciarem.

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Escrita por

Francisco Pereira
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