Seblak boci ala saya🤭

Nana Az-Zahra
Nana Az-Zahra @nanaazzahra2018

Insyaallah mantul 🥰 semoga suka nggih🙂🙏🙏
... Pas cuaca hujan ⛈️⛈️pengen ngemil baso Aci anget pedes😁🥵🥵bikin buat mkn sendiri ya🙏

Seblak boci ala saya🤭

6 orang berencana membuat resep ini

Insyaallah mantul 🥰 semoga suka nggih🙂🙏🙏
... Pas cuaca hujan ⛈️⛈️pengen ngemil baso Aci anget pedes😁🥵🥵bikin buat mkn sendiri ya🙏

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

10 menit
1-2 porsi
  1. 10 sdmTepung terigu
  2. 2,5 sdmTepung tapioka
  3. Krupuk udang mentah(rendam air hangat sbntr)
  4. 7 bijiLombok rawit merah
  5. 3 bijiLombok keriting merah
  6. Kencur 1 ruas jari / selera masing²
  7. secukupnyaGaram, gula pasir, gula merah, msg
  8. 2 siungbawang putih sedang
  9. secukupnyaAir matang
  10. secukupnyaMinyak goreng

Cara Membuat

10 menit
  1. 1

    Baso Aci : didihkan air secukupnya beri garam, 1 sdt minyak goreng (agar baso aci tdk lengket) & sedikit msg. Siapkan wadah tuang tepung terigu, stlh air mendidih tuang kedalam wadah yg berisi tepung tadi aduk perlahan dengan Sendok smp tercampur, lalu campur kan tepung tapioka uleni sebentar (jangan terlalu lama nanti hasilnya alot), setelah itu rebus Aci sampai matang. sisihkan🙏

  2. 2

    Bumbu halus : Haluskan bawang putih, cabe rawit merah, cabe keriting, kencur beri garam & gula pasir (sisir sedikit gula merah)

  3. 3

    Panas kan sedikit minyak goreng, tumis bumbu halus sampai harum lalu beri air matang secukupnya.setelah mendidih masukkan kerupuk udang yg sdh direndam air hangat & boci.
    Aduk² sebentar biarkan mendidih lalu matikan🔥. Siap disajikan 🍲

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nana Az-Zahra
Nana Az-Zahra @nanaazzahra2018
pada
suka mencoba hal baru🥰🥰
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa