Didihkan, masukkan siput, daun salam, tambahkan sedikit garam. Rebus kira kira 10 menit. Angkat, buang air rebusan

Tumis bumbu halus bersama serai, lengkuas, daun salam, daun jeruk, daun kunyit sampai harum,

Masukkan santan, aduk sampai mendidih, masukkan siput,aduk

Kalau sdh setengah matang, masukkan daun ruku ruku dan potongan buah nenas

Masukkan kacang panjang, aduk, masak sampai kacang panjang setengah matang, kecilkan api.

Tambahkan garam,gula dan penyedap. Koreksi rasa.

Biarkan masakan dimasak sebentar. Kalo org bilang biar Tanak sampai kacang lembut