Sambel pecel

Mbakyu Echa/EkaDH
Mbakyu Echa/EkaDH @mbakyuecha
Sleman Yogyakarta

#PejuangGoldenBatikApron
#KopijosMakempal
#CookpadCommunity_Yogyakarta
Sambel pecel ini saya dapat resep dari ayah saya, menurutku rasanya berbeda dari sambel-sambel yang biasa dijual di pasaran. Entah karena ayah saya selalu membuat dengan penuh ketulusan untuk anak-anaknya atau memang benar-benar enak saya pun tak tahu. Namun teman-teman saya pun mengakui bahwa sambel pecel Pak Mul itu mantap. Kadang sebagai pengobat Rindu karena jauh dari orang tua saya buat sendiri di rumah.

Sambel pecel

7 orang berencana membuat resep ini

#PejuangGoldenBatikApron
#KopijosMakempal
#CookpadCommunity_Yogyakarta
Sambel pecel ini saya dapat resep dari ayah saya, menurutku rasanya berbeda dari sambel-sambel yang biasa dijual di pasaran. Entah karena ayah saya selalu membuat dengan penuh ketulusan untuk anak-anaknya atau memang benar-benar enak saya pun tak tahu. Namun teman-teman saya pun mengakui bahwa sambel pecel Pak Mul itu mantap. Kadang sebagai pengobat Rindu karena jauh dari orang tua saya buat sendiri di rumah.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 gramkacang tanah
  2. 12cabe rawit merah
  3. 10cabe merah
  4. 6bawang merah
  5. 4bawang putih
  6. 2 batangdaun bawang
  7. 100 grgula jawa
  8. 5 sdmair
  9. secukupnyaGaram
  10. Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bawang putih, bawang merah dan cabe patahkan biar ga meletus saat digoreng. Goreng kacang tanah terpisah lalu goreng dsun bawang sampai kering

  2. 2

    Iris-iris gula merah beri 5 sendok makan air masak sampai gula larut mendidih.

  3. 3

    Haluskan cabe bawang merah bawang putih yang sudah digoreng(bisa juga di tumbuk atau diulek) Haluskan kacang kemudian campur cabe dengan kacang lalu masukkan gula yang sudah dilarutkan tadi, garam Nyalakan kembali dengan food processor sampai tercampur rata

  4. 4

    Sambel pecel ala Pak Mul sudah siap dihidangkan dan bisa disimpan di kulkas agar tahan lama

  5. 5

    Sajikan untuk membuat pecel atau untuk bumbu cocolan mendoan ataupun ondol sesuai selera kalian

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mbakyu Echa/EkaDH
Mbakyu Echa/EkaDH @mbakyuecha
pada
Sleman Yogyakarta
hanya ibu 2 anak yang hobi masak dan selalu merasa mendapatkan semangat dan kebabaru ketika memasak apalagi suami dan anak-anak pecinta setiap olahan dari hasil kaya ibunya😍😍🥰🥰
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa